Отбивные из говяжьей печени

Понравился 0 поварам Просмотрен 200 раз
фото рецепта: Отбивные из говяжьей печени
4855 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Из говяжьей печени, можно приготовить нежные, вкусные, сочные и питательные отбивные. Они прекрасно подходят, как и на обед, так и на ужин. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и с отварным рисом, а также со свежими овощами.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

С говяжьей печени нужно обязательно снять плёнку, иначе при жарке, она сжимается и стягивает печень. Для этого места, где находится плёнка, поливаем кипятком из чайника, после чего плёнка легко снимается.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезаем печень пластами, как на отбивные.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №2
Шаг 3 из 8

Отбиваем печень через пакет, или плёнку, чтобы сохранить кухню чистой.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №3
Шаг 4 из 8

Панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем панируем в яйце, в которое добавляем соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №5
Шаг 6 из 8

Жарим на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №6
Шаг 7 из 8

Отбивные из говяжьей печени готовы!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из говяжьей печени шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
3 сентября 2020 06:24
Похожие рецепты по ингредиентам