Отбивные из говяжьей печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1689 раз
Из говяжьей печени, можно приготовить нежные, вкусные, сочные и питательные отбивные. Они прекрасно подходят, как и на обед, так и на ужин. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и с отварным рисом, а также со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень говяжья 700 г
- Лук репчатый 1 большой
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука для панир.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко для вымач.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
С говяжьей печени нужно обязательно снять плёнку, иначе при жарке, она сжимается и стягивает печень. Для этого места, где находится плёнка, поливаем кипятком из чайника, после чего плёнка легко снимается.
Шаг 2 из 8
Нарезаем печень пластами, как на отбивные.
Шаг 3 из 8
Отбиваем печень через пакет, или плёнку, чтобы сохранить кухню чистой.
Шаг 4 из 8
Панируем в муке.
Шаг 5 из 8
Затем панируем в яйце, в которое добавляем соль и перец.
Шаг 6 из 8
Жарим на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Отбивные из говяжьей печени готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
3 сентября 2020 06:24
Ответить
Ушки с перцем в сладком соусе терияки
Свиные ушки очень популярная закуска в моем регионе, ее готовят разл ...
14.06.2018, 21:40
ihajse
Холодное
Холодное из курицы и свинного уха.
31.03.2015, 16:06
Marina30
Свиные ушки
В некоторых странах свиные уши считаются деликатесом. Я буду готовит ...
11.06.2015, 15:37
lorik26
Свиное ухо по - корейски с чили
Свиное ухо по - корейски с чили. Это вкусная закуска, в моей семье о ...
28.09.2017, 19:22
ihajse
Свиные ушки с чили в аджике
Люблю свиные ушки. Сегодня я их приготовила острыми. Такие ушки прос ...
11.09.2016, 14:32
ihajse
Копченые свиные ушки
Копченые свиные ушки. Очень хорошая и вкуснейшая закуска из свиного ...
31.10.2017, 12:51
ihajse
Салат из стручковой фасоли и свиных ушей
Салат очень вкусный, сытный и калорийный. ...
27.01.2014, 11:28
Тория
Свиные ушки с зеленью и соевым соусом
Хочу предложить вам приготовить как горячую закуску к пиву свиные уш ...
13.04.2017, 10:43
ihajse
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с кунжутом
Представляю вашему вниманию просто замечательную горячую закуску к п ...
13.11.2015, 12:25
ihajse
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой это отличная ...
15.06.2016, 21:16
ihajse