Отбивные из говяжьей печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2262 раз

Из говяжьей печени, можно приготовить нежные, вкусные, сочные и питательные отбивные. Они прекрасно подходят, как и на обед, так и на ужин. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре и с отварным рисом, а также со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень говяжья 700 г
- Лук репчатый 1 большой
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука для панир.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко для вымач.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
С говяжьей печени нужно обязательно снять плёнку, иначе при жарке, она сжимается и стягивает печень. Для этого места, где находится плёнка, поливаем кипятком из чайника, после чего плёнка легко снимается.

Шаг 2 из 8
Нарезаем печень пластами, как на отбивные.

Шаг 3 из 8
Отбиваем печень через пакет, или плёнку, чтобы сохранить кухню чистой.

Шаг 4 из 8
Панируем в муке.

Шаг 5 из 8
Затем панируем в яйце, в которое добавляем соль и перец.

Шаг 6 из 8
Жарим на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки.

Шаг 7 из 8
Отбивные из говяжьей печени готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
3 сентября 2020 06:24
Ответить
Рис с овощами в соевом соусе
Одним из популярных горячих блюд японской кухни считается рис с овощ ...
28.03.2018, 09:22
тамара агапитова
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Ролл с кальмаром огурцом и майонезом с зеленью
Вкусный ролл с кальмаром.
10.04.2015, 18:32
ihajse
Рис с курицей в мультиварке-скороварке
Рис с куриным филе и морковью в мультиварке-скороварке. Готовится он ...
25.08.2021, 21:00
YulyaMukuta
Рис по-индийски со специями в мультиварке
Рис по-индийски со специями и изюмом. Рецепт от Сталика Ханкишиева. ...
15.02.2017, 20:56
lorik26
Рис с куриными крылышками и горошком
Хочу предложить вам очень вкусный и простой рецепт блюда на второе - ...
27.12.2017, 15:18
тамара агапитова
Рис с карри и куриным филе
Ароматнное блюдо на обед из привычных продуктоа с добавлением специй ...
25.04.2015, 09:15
Marina30
Овощной плов
Захотелось плова, а мяса под рукой не оказалось))), вот и решила поп ...
23.10.2013, 09:13
Ursula1
Рис с морковью и луком в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с морковью и луком, вкусного, ...
03.12.2017, 18:31
Ellisa
Ролл с соленым лососем огурцом и сыром в кунжуте
Вкусный ролл с лососем.
10.04.2015, 18:11
ihajse