Утиная печень с шампиньонами в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4483 раз

Предлагаем Вам приготовить утиную печень с шампиньонами в сливках. Получается очень вкусно, сытно и ароматно. Утиную печень можно заменить куриной. Сливки берите любой жирности.
Ингредиенты
- Печень утиная 150 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Сливки 100 мл.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Печень помыть и нарезать средними кусочками.

Шаг 2 из 8
На тарелке смешать муку, щепотку соли и смесь перцев.

Шаг 3 из 8
Утиную печень запанировать в муке.

Шаг 4 из 8
На смеси сливочного и растительного масла обжарить печень с двух сторон, до румяной курочки.

Шаг 5 из 8
Отдельно обжарить на растительном масле шампиньоны, нарезанные средними кусочками. Жарить их до золотистого цвета.

Шаг 6 из 8
Смешать обжаренные грибы с печенью. Посолить и поперчить. Обжарить их вместе 1-2 минуты.

Шаг 7 из 8
Затем в сковороду добавить подогретые сливки. Сливки необходимо подогревать, чтобы они не свернулись. Тушить печень с грибами на медленном огне, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное блюдо Юлинька))
25 июня 2021 11:46
Ответить
Большое спасибо, Марина!
26 июня 2021 08:48
Ответить
Очень аппетитная и нежная печень!!!
25 июня 2021 11:22
Ответить
Благодарю!
26 июня 2021 08:47
Ответить
В сливках! Ммм! Как-же это вкусно!
25 июня 2021 10:02
Ответить
Спасибо большое!
26 июня 2021 08:46
Ответить
Салат "Сердце"
Я долго думала, как приготовить салат "сердце" к новому году. И реши ...
31.05.2018, 19:34
Тория
Гуляш из свиного сердца
Хочу поделиться с Вами рецептом гуляша из свиного сердца. Получается ...
25.04.2021, 19:28
YulyaMukuta
Салат со свиным сердцем
Предлагаю вам приготовить салат из овощей со свиным сердцем. Салат п ...
27.04.2020, 18:45
YulyaMukuta
Свиное сердце в молоке со сметаной
Свиное сердце в молоке со сметаной. Такое блюдо можно приготовить из ...
20.04.2017, 23:28
lorik26
Салат "Сердечный"
Вкусный сытный салат
07.03.2014, 13:14
Тория
Ракушки с сердцем и горошком
Ракушки с сердцем и горошком. Простое в приготовлении, но очень вкус ...
14.09.2017, 11:04
lorik26
Овощное рагу с сердцем
Сейчас самый сезон домашних овощей, в том числе и кабачков, поэтому ...
01.07.2020, 13:33
yulia1995
Салат со свиным сердцем
Салат из свиного сердца с болгарским перцем и кукурузой называется " ...
14.10.2015, 09:59
lorik26
Салат из свиного сердца с яйцами и овощами
Отличный салат из свиного сердца с овощами и вареными яйцами! Салат ...
18.05.2017, 11:34
Елена Калинина
Салат из свиного сердца
Салат из свиного сердца - простой и очень вкусный салатик, приготовл ...
11.07.2017, 18:02
Елена Калинина