Куриная печень с баклажанами

Понравился 0 поварам Просмотрен 234 раз
фото рецепта: Куриная печень с баклажанами
5351 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В результате, оно получается очень сытным, питательным и очень вкусным. Это простой и очень вкусный рецепт., который подходит как для будничного стола, так и для праздничного.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 11

Баклажаны нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук ппассеруем на двух видах маслаа оставшнмся масле пассеруем баклажаны, почти без жира, на до мягкости и перекладываем в мисочку.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 11

В той-же сковороде пассеруем баклажаны на оставшемся масле, которого почти не осталось. Не пугайтесь, этот приём знаю давно. Просто огонь маленький и крышка плотно закрыта. Время от времени помешивайте. Баклажаны слегка станут золотистыми и под закрытой крышкой приготовятся.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 11

Баклажаны стали мягкими и приготовились.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №5
Шаг 6 из 11

Пересыпаем их к луку.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем почищенную печень, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем чеснок нарезанный пластинками и сметану. Солим, перчим. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №8
Шаг 9 из 11

Перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку 200* на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №9
Шаг 10 из 11

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с баклажанами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Большое спасибо!
7 августа 2021 20:35
Очень вкусно и полезно!
7 августа 2021 12:43
Очень вкусно!!! Отличное сочетание
7 августа 2021 10:01
Больщое спасибо!
7 августа 2021 20:34
Похожие рецепты по ингредиентам