Гуляш из куриных желудков с томатом и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2509 раз

Невероятно вкусное блюдо из субпродуктов,а именно из куриных желудков - это гуляш со сметанно-томатной подливкой. Его с удовольствием едят дети. Но если вы готовите только для взрослых, тогда можете смело добавить чеснок, или острый перец чили.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 100 г
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Куриные желудки тщательно зачищаем и отправляем вариться до мягкости.

Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 10
Морковь натираем и вместе с луком отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 10
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим томатную пасту и продолжаем пассеровать ещё минуты две.

Шаг 5 из 10
В ёмкость набираем бульон от варки желудков 120 миллилитров,муку и сметану.

Шаг 6 из 10
Взбиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 10
Туда-же добавляем отваренные куриные желудки.

Шаг 8 из 10
Сметану добавляем в подливу.

Шаг 9 из 10
Гуляш готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусно и сытно!
13 ноября 2021 09:39
Ответить
Юлечка, Благодарю!
12 ноября 2021 20:23
Ответить
Очень вкусный гуляш!
12 ноября 2021 20:20
Ответить
Томочка превосходный гуляш!!!
12 ноября 2021 18:33
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
12 ноября 2021 18:38
Ответить
Куриные сердечки в сливочном соусе с чесноком и имбирем
Куриные сердечки в сливочном соусе с чесноком и имбирем. Такое блюдо ...
26.01.2018, 15:49
Nadin 05
Салат с куриными сердцами и сырным соусом
Предлагаю вам попробовать салат из овощей и куриными сердцами. Запра ...
13.07.2015, 14:25
AnnaLina
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром
Салат из куриных сердечек с грибами и сыром. Салат очень легкий, вку ...
23.12.2019, 22:20
lorik26
Куриные сердечки с булгуром
Куриные сердечки с булгуром. Не знаете, что приготовить на обед или ...
12.04.2020, 18:44
lorik26
Гуляш из куриных сердечек
Предлагаю приготовить вкусный рецепт гуляш из куриных сердечек в соу ...
14.12.2019, 14:27
Pearl
Куриные сердечки тушеные в вине
Вкусные и нежные сердечки в вине и с ароматом имбиря. ...
14.09.2014, 18:53
Ленок-Кленок
Тушёные куриные сердечки в сметане
Для любителей субпродуктов предлагаю рецепт куриных сердечек в смета ...
28.08.2020, 15:53
Yulia.
Салат с куриными и картофелем
Салат с куриными сердечками, картофелем, маринованным огурцом и луко ...
23.09.2015, 19:55
lorik26
Суп с куриными сердечками и булгуром
Густой и вкусный суп с куриными сердечками и крупой булгур получаетс ...
26.05.2020, 15:17
MarinaMMI
Куриные сердечки тушёные в сметане
Для любителей субпродуктов предлагаю приготовить куриные сердечки в ...
13.04.2021, 11:34
Yulia.