Гуляш из куриных желудков с томатом и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2598 раз

Невероятно вкусное блюдо из субпродуктов,а именно из куриных желудков - это гуляш со сметанно-томатной подливкой. Его с удовольствием едят дети. Но если вы готовите только для взрослых, тогда можете смело добавить чеснок, или острый перец чили.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 100 г
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Куриные желудки тщательно зачищаем и отправляем вариться до мягкости.

Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезаем.

Шаг 3 из 10
Морковь натираем и вместе с луком отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 10
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим томатную пасту и продолжаем пассеровать ещё минуты две.

Шаг 5 из 10
В ёмкость набираем бульон от варки желудков 120 миллилитров,муку и сметану.

Шаг 6 из 10
Взбиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 10
Туда-же добавляем отваренные куриные желудки.

Шаг 8 из 10
Сметану добавляем в подливу.

Шаг 9 из 10
Гуляш готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусно и сытно!
13 ноября 2021 09:39
Ответить
Юлечка, Благодарю!
12 ноября 2021 20:23
Ответить
Очень вкусный гуляш!
12 ноября 2021 20:20
Ответить
Томочка превосходный гуляш!!!
12 ноября 2021 18:33
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
12 ноября 2021 18:38
Ответить
А-ля плов с пупками
Вкусная рисовая каша на ужин или обед. ...
14.02.2015, 12:24
tanana
Куриные желудочки с овощами
Это простое, сытное и ароматное, за счёт овощей блюдо. Главное – хор ...
04.10.2016, 12:05
тамара агапитова
Суп с куриными желудочками, опятами с сырком
Этот суп нам нравится своей лёгкостью.Кроме нежных куриных желудочко ...
22.11.2015, 21:05
тамара агапитова
Гуляш из куриных желудков
Гуляш из куриных желудков с подливкой - безумно вкусное блюдо из суб ...
01.02.2019, 21:58
тамара агапитова
Куриные желудки в сметане
Вкусные, мягкие куриные желудки в сметане - это одно из самых любимы ...
14.04.2021, 12:07
тамара агапитова
Курица со вкусом манго и имбиря
Можно любые части тела использовать для этого рецепта, с учетом того ...
31.08.2013, 03:39
Апрель
Салат из куриных желудков со свежим огурцом
Очень сытный и вкусный салат из отварных куриных желудочков, свежего ...
20.04.2016, 22:08
HelgaZ
Рассольник с куриными желудочками
Рассольник – простой традиционный суп, который наверняка не раз гото ...
02.07.2015, 23:09
OdryParker
Рагу из куриных желудков
Хочу предложить вам очень классный способ, как приготовить рагу из к ...
06.09.2019, 13:15
тамара агапитова
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами прекрасно сочетается с о ...
21.07.2017, 12:23
тамара агапитова