Вход

Гречневые тефтели под грибным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 214 раз
фото рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом
(3.39)
4787 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гречневые тефтели под грибным соусом. Очень нежные фрикадельки получаются на выходе. лучше их запекать в духовке, так как они при жарке могут развалиться, а муку я не захотела добавлять.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Мелко нарезать лук и смешать с фаршем и вареной гречкой.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Сыр у меня сулугуни, но возможны другие варианты - на мелкую терку. Предварительно чуть заморозить. Теперь посолить и поперчить. Яйцо я не добавляла.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Сформировать фрикадельки и отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 25-30.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Тем временем приготовим соус. мелким кубиком нарезать морковь и лук и жарить на среднем огне до мягкости, не нужно доводить до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Мелко нарезать грибы и отправить на три минуты к овощам.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить сметану, соль, перец и зелень. довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Приготовились тефтели.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №7
Готово!

Разложить по тарелкам и полить грибным соусом.

Фото приготовление рецепта: Гречневые тефтели под грибным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам