Тефтели в томатном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 587 раз
фото рецепта: Тефтели в томатном соусе
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой тефтели с томатным соусом, так и просятся, чтобы их съели. Тефтели с рисом – настоящая палочка-выручалочка. Быстро и вкусно. Можно менять соусы по своему вкусу и будут новые вкусовые краски этого блюда.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Заранее отвариваем рис в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 12

Берем фарш нескольких видов - домашний (смесь свиного + говяжьего и куриный)

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 12

Остывший рис перекладываем в глубокую емкость. Добавляем фарш, пюре из лука, специи и приправы.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 12

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 12

Формируем круглые тефтели, панируем в муке и выкладываем в масло на сковороду

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 12

Обжариваем на растительном масле со всех сторон

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 12

Перекладываем обжаренные тефтели в огнеупорную форму

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 12

В масле, где жарились тефтели добавляем муку и томатный соус. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавляем немного воды и варим до загустения, приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №9
Шаг 10 из 12

Заливаем тефтели соусом, закрываем крышкой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовые ароматные и сочные тефтели в томатном соусе.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное домашнее блюдо на все времена!
1 мая 2020 15:55
Спасибо Зоечка)))
1 мая 2020 18:33
Похожие рецепты по ингредиентам