Тефтели с макаронами
![фото рецепта: Тефтели с макаронами](/uploads/picture/800/0/2021-11/1636741114_p1070427.jpg)
- Макароны фигурные 50 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Цуккини 150 гр.
- Сок томатный 1 ст.
- Вода 0,5 ст.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Макароны фигурные
- Тип блюда:Ужин
Мелкие макароны залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем воду слить.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740046_p1070408.jpg)
В фарш добавить макароны, измельченную луковицу, соль и смесь перцев. Хорошо его вымешать и отбить.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740120_p1070412.jpg)
Влажными руками сформировать небольшие тефтели. Выложить их в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740224_p1070416.jpg)
На разогретой сковороде с растительным маслом пассеровать лук нарезанный мелкими кубиками и морковь натертую на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740333_p1070413.jpg)
Цукини очистить и нарезать кубиками. Добавить его в сковороду к луку с морковью Обжарить все вместе 4-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740370_p1070414.jpg)
Залить овощи томатом. Добавить 0,5 ст воды, соль, сахар и смесь перцев. Тушить на небольшом огне 2-3 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740531_p1070415.jpg)
Тефтели залить томатным соусом с овощами. Форму накрыть фольгой. Запекать их 20-30 минут при 180 градусах. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740572_p1070418.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с макаронами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-11/1636740659_p1070430.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно