Запеканка с фрикадельками и черри
Понравился 1 повару
Просмотрен 4301 раз
Запеканку любим все. Это блюдо можно приготовить почти из всех продуктов находящихся в холодильнике. Даже банальный картофель становится вкусным и красивым блюдом, если к нему добавить помидоры и фрикадельки. Такое блюдо красивое и прекрасно смотрится даже на праздничном столе.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1кг 200г
- Сливочное масло 100 г
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 8 веточек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу.
- Помидоры черри 200 г
- Сметана для сетки
- Базилик для украш.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Картофель отвариваем и делаем из него пюре с маслом. Когда пюре остынет, добавим к нему яйца и тщательно помешаем.
Шаг 2 из 8
фарш мы всегда делаем сами и заранее, складываем в пакеты и вынимаем при надобности. К фаршу нарезаем лук.
Шаг 3 из 8
Укроп мелко нарезаем и добавляем к фаршу.
Шаг 4 из 8
Фарш солим, перчим и обязательно тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Помидоры черри моем и отрезаем у них хвостики.
Шаг 6 из 8
Из фарша катаем шарики.
Шаг 7 из 8
Дно жаропрочной формы смазываем маслом, выкладываем картофель, разравниваем. На картофель произвольно мясные фрикадельки и помидоры черри.Сверху наносим сеточку из сметаны.
Готово!
Запекать 20 минут при температуре 200*
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Я в восторге, вкусно, сытно, великолепно! Побольше бы таких рецептов! Спасибо автору!
5 июля 2015 10:58
Ответить
Красиво, ярко, аппетитно. 
4 июля 2015 23:18
Ответить
Большое спасибо, Наташенька!
4 июля 2015 23:26
Ответить
Овощная икра с цуккини, кабачком и баклажаном
Летом нужно есть по-больше овощей, чтобы запастись витаминами на зим ...
18.07.2021, 18:02
Zoya7
Деруны кабачковые с чесноком и укропом
Деруны подают теплыми, со сметаной. Блюдо сытное, очень вкусное. ...
28.06.2014, 14:35
Тория
Цуккини аль-данте с колбасками
Колбаски со спагетти из цуккини в ароматной сальсе! ...
23.05.2015, 18:51
Zaha
Лодочки из цукини с начинкой
Лодочки из цукини с фаршем из консервированного тунца в томатном соу ...
11.07.2014, 19:32
Татьяна Маражо
Холодный суп из цукини с ботвой редиса
Холодный (закусочный) суп из цукини и ботвы редиса с белковой шапочк ...
27.07.2013, 01:49
Татьяна Маражо
Капустный салат с цукини и огурцом
Капустный салат с цукини и огурцом . Хочу поделиться с вами очень ле ...
03.07.2017, 12:31
ihajse
Кабачковые блинчики
Кабачки или цуккини очень легко подстраиваются под сопутствующие игр ...
19.10.2014, 00:25
barska
Овощной салат с сосисками и рукколой
Овощной салат с сосисками и рукколой . Хочу поделиться с вами рецепт ...
03.07.2017, 11:09
ihajse
Фаршированные цуккини с помидорами и сыром
Цуккини вкусный летний овощ, их которого можно приготовить множество ...
16.08.2019, 21:58
Pearl
Овощная закуска-салат с сардинами
Подойдет для обычного дня или можно приготовить на пикник. ...
23.07.2014, 22:40
Татьяна Маражо

Илона
mnat
тамара агапитова