Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6393 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Кабачковые оладьи с помидором
Кабачковые оладьи с помидором. Эти кабачковые оладьи - отличная идея ...
16.11.2018, 13:43
lorik26
Сладковатый хлеб с кабачком и прованскими травами
Вкусный хлеб для бутербродов или а закуску с кабачком. ...
25.08.2014, 14:40
Oduvanchik
Икра кабачковая с майонезом на зиму
Сегодня приготовим на зиму кабачковую икру с майонезом. Такая икра п ...
08.09.2021, 11:45
тамара агапитова
Рулетики пикантный
Сегодня предлагаю вам рецепт еще одной простой и вкусной закуски – р ...
21.06.2012, 16:28
Marina30
Запеканка из кабачков, капусты и охотничьих сосисок
Для того, чтобы разнообразить семейное меню, вы можете приготовить к ...
10.06.2015, 22:21
тамара агапитова
Рулет из кабачков и фарша
Сегодня хочу предложить замечательный рулет, который готовлю и летом ...
08.09.2019, 14:23
тамара агапитова
Закуска из кабачка с форелью
Закуска из кабачка с форелью и сыром бри. Хотя сыр используйте на со ...
31.07.2016, 12:54
lorik26
Рулет из кабачка с яйцом
Рулет из кабачка с яйцом. Предлагаю приготовить очень вкусный, прост ...
19.07.2019, 17:02
lorik26
Цуккини (кабачки) с сыром и грецкими орехами
Известная и многими любимая закуска.Я готовлю именно так. ...
30.06.2012, 19:07
lakshmi
Булочки с кабачком, тимьяном и шафраном
Закусочные булочки с кабачком и пряными травами к супу или салату. ...
22.09.2014, 14:48
Oduvanchik