Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 891 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
lakshmi
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
тамара агапитова
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Оладьи из кабачка и творога с зеленью
Оладьи из кабачка (цуккини) и творога - еще один рецепт для разнообр ...
11.08.2016, 23:10
barska
Овощные шашлычки с салом
Очень необычный способ побаловать себя шашлыками, не выходя из дома! ...
20.07.2015, 15:03
OdryParker
Кабачки фаршированные
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так ...
21.05.2017, 14:09
тамара агапитова
Маринованные кабачки
Подаются маринованные кабачки в охлаждённом виде, в качестве закуски ...
05.10.2015, 11:28
Senata
Оладьи из кабачков и фарша из индейки
Оладушки из кабачков очень разнообразны, их готовят с различными доб ...
19.04.2016, 01:32
lakshmi
Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает ...
06.02.2012, 14:12
Ellisa
Хрустящие палочки из кабачка
Хрустящие палочки из кабачка. Советую приготовить эту закуску. Я сом ...
30.08.2017, 14:56
lorik26
Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариан ...
27.06.2012, 15:00
Marina30
Салат из кабачков и зеленого лука
Легкий и летний салат!
30.05.2014, 11:36
Вьюга
Запеченные овощи с куриной колбасой
Запеченные овощи с куриной колбасой. Если вы ищете легкий в приготов ...
24.07.2017, 14:13
lorik26