Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6967 раз

Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.

Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.

Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.

Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.

Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.

Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.

Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.

Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Кабачки в томате на зиму
Готовим кабачки в томатном соусе на зиму. Это отличная закуска к мяс ...
13.08.2020, 04:45
Zoya7
Индийский овощной салат
Салат получается очень свежим и сочным.Очень хорошо подходит к индий ...
02.05.2015, 18:29
bvlena
Икра кабачковая с помидорами и болгарским перцем
Кабачковая икра с помидором, болгарским перцем и луком и в фаворитах ...
26.08.2020, 11:23
Pearl
Рагу овощное с кабачками
Лёгкий рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке. Чем больше ...
25.08.2021, 13:23
Pearl
Котлетки Овощное ассорти
Отличные котлетки на быструю руку.
26.04.2015, 20:54
ihajse
Оладьи из кабачков с брынзой и морковью
Предлагаю вам попробовать оладьи из кабачков с добавлением брынзы и ...
27.06.2016, 15:03
Елена Калинина
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и шпинатом
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и шпинатом. Предлагаю вам пригот ...
26.06.2021, 16:47
ihajse
Кабачки в сметанном соусе
Кабачки, тушеные в сметане - вкусное, самодостаточное блюдо. ...
21.02.2015, 19:17
tanana
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Эти кабачки настолько вкусны, что невозможно оторваться. Стоит отме ...
02.08.2015, 20:34
Ellisa
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны. Для эт ...
15.09.2018, 14:43
lorik26