Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1017 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
lakshmi
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
тамара агапитова
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Маринованные кабачки
Подаются маринованные кабачки в охлаждённом виде, в качестве закуски ...
05.10.2015, 11:28
Senata
Кабачки с сыром, грецким орехом и помидорами
Прекрасная закуска к любому столу, в том числе праздничному... ...
29.08.2014, 17:05
Oduvanchik
Салат из кабачков
Молодые, упругие кабачки очень вкусно презентуют себя в салатах.Хочу ...
28.06.2013, 16:04
тамара агапитова
Закуска из кабачков моркови и манго
Оригинальная закуска для пикника и на каждый день. Любимые всеми каб ...
06.07.2015, 00:32
OdryParker
Аджика острая с кабачком, яблоком и помидором
Аджика это соус из вареных или сырых овощей, приготовленный со специ ...
10.09.2015, 22:30
nnoir
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse
Кабачки, тушенные со сметаной
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются оче ...
31.01.2015, 08:48
МарияС
Кабачково-базиликовые оладьи
Рецептов кабачковых оладий очень много и все по-своему хороши. Подел ...
22.11.2017, 23:33
lakshmi
Салат из свежего кабачка с соевым соусом
Вкусный салат из свежего кабачка на восточный манер. ...
27.08.2014, 15:12
Oduvanchik
Суп - пюре с кабачка с ржаными гренками
Открыла для себя потрясающий суп - пюре с кабачка, не пробовала тако ...
24.06.2015, 15:44
ihajse