Кабачки маринованные с кетчупом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1217 раз
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привычным маринадам. Кабачки по этому рецепту получаются остренькими кисло-сладкими. На закуску – замечательный вариант! Рецепт рассчитан на 4 литровых банки.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Кроме продуктов указанных в списке, использовали листья ореха и корень хрена.
Ингредиенты
- Кабачок 2,300 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Уксус 9% 1 стак.
- Вода 7 стак.
- Лавровый лист 4 шт.
- Чеснок 16 зуб.
- Перец душистый 16 шт.
- Перец чили по вкусу
- Листья смородины 16 лист.
- Листья хрена 2 шт.
- Листья малины 16 лист.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления кабачков по данному рецепту, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 8
Варим маринад.В воду добавляем кетчуп, соль, сахар, перец Чили. Доводим до закипания. Перемешиваем и вливаем уксус.
Шаг 3 из 8
Подготавливаем банки, моем их и стерилизуем. В банки закладываем листья, душистый перец, лавровый лист.
Шаг 4 из 8
Кабачки нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 8
Закладываем их в банки.
Шаг 6 из 8
Заливаем маринадом.
Шаг 7 из 8
Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз до полного остывания.
Готово!
Кабачки маринованные с кетчупом готовы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Должно быть вкусно, я закрывала огурцы.
10 августа 2016 18:25
Ответить
lakshmi
И я в этом сезоне закрыла кабачки с кетчупом. Надеюсь будет вкусно.
9 августа 2016 23:05
Ответить
тамара агапитова
А я уже закрывала раньше, нам понравились!
10 августа 2016 11:10
Ответить
Окрошка с кабачком
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окр ...
30.05.2016, 09:42
lorik26
Овощные биточки
Ароматные биточки с хрустящей корочкой снаружи и очень нежные внутри ...
15.03.2015, 09:46
bvlena
Овощные кексы
Такие овощные кексы подходят как выпечка к кофе, можно использовать ...
19.09.2013, 22:24
tanana
Заморозка кабачков и цукини на зиму
Если у вас есть морозильная камера, советую приготовить на зиму отли ...
01.08.2018, 09:23
тамара агапитова
Кабачки консервированные
Я очень люблю маринованные кабачки. Консервирую их каждый год. Кабач ...
12.01.2017, 15:21
Nadin 05
Суп с кабачком и сливками
Кабачковый суп со сливками - идеальный вариант для лета, готовить же ...
12.05.2018, 22:12
тамара агапитова
Томатный суп из цукини
Хочу предложить простой и ароматный суп на итальянский манер. Поверь ...
27.11.2017, 17:17
Marina30
Кабачковая икра на зиму
Начало осени, самый сезон кабачков! Я советую вам заготовить их на з ...
29.08.2015, 11:12
Marina30
Кабачки жареные со сметанно - чесночным соусом
Хочу предложить ещё один вариант вкусных кабачков с отличным соусом. ...
09.09.2018, 21:35
тамара агапитова
Кабачки в томате
Один из вариантов заготовки кабачков в томате на зиму. Остренько и в ...
12.08.2014, 15:56
Тория