Вход

Аджика «Острячок»

Понравился 2 поварам Просмотрен 958 раз
фото рецепта: Аджика «Острячок»
(4.69)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Перец моем, удаляем плодоножки и семечки, нарезаем небольшими кусочками. Очищаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №1
Шаг 2 из 6

С помощью кухонного процессора (или с помощью мясорубки) перец, нарезанную мелко зелень, чеснок измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №2
Шаг 3 из 6

Помидоры моем, удаляем плодоножки, измельчаем с помощью мясорубки или кухонного процессора и смешиваем с массой из перца, чеснока и зелени, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №3
Шаг 4 из 6

Хрен очищаем, как и в предыдущем случае, измельчаем и добавляем к овощной массе, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь осталось добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать, и все!

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №5
Готово!

Готовую аджику перекладываем в банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем в холодильник.
Аджика может так храниться до полугода.

Фото приготовление рецепта: Аджика «Острячок» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара,у нас вкусы сходятся,я тоже люблю! love
Ellisa,
request Спасибо, Тамарочка!!! love
25 ноября 2014 22:27
Основная фотка, просто сказка, вот так и ела бы той большой ложкой, как же вкусно!
25 ноября 2014 21:57
Обожаю аджику!
25 ноября 2014 21:04
Похожие рецепты по ингредиентам