Вход

Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 1232 раз
фото рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
2 голоса
Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы - отличная заготовка на зиму. Помидоры получаются очень вкусными и прекрасно хранятся при комнатной температуре. Каждый год заготавливаю такие помидоры, добавляя в них различные специи, зелень и т.д. - всегда вкусно! Расчет продуктов даю на 3 трехлитровые банки помидоров.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Помидоры хорошо помыть под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №1
Шаг 2 из 6

Банки вымыть с содой. На дно банок поместить укроп, чеснок, по кусочку острого перца, листья черной смородины.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №2
Шаг 3 из 6

Наполнить банки помидорами, между ними - колечки сладкого болгарского перца.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №3
Шаг 4 из 6

Помидоры залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 8 минут. Затем воду слить в раковину и вновь залить кипятком на 5 минут. Также эту воду слить.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №4
Шаг 5 из 6

Пока помидоры пропариваются, приготовить маринад: воду довести до кипения, всыпать соль и сахар, добавить лавровый лист, перец душистый горошком и зерна горчицы. Кипятить маринад 5 минут, после чего влить уксус. Дать маринаду закипеть. Третий раз залить помидоры кипящим маринадом вместе с лавровым листом, перцем и зернами горчицы и сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать. Хранить можно в темном месте при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво!
9 августа 2017 21:59
Похожие рецепты по ингредиентам