Печёночный паштет с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1361 раз
Печёночный паштет из куриной печени и шампиньонами- это невероятно вкусный, нежный и сытный паштет. Паштет- холодная закуска которую можно кушать намазав на хлеб или использовать для начинки в пирожки.
Ингредиенты
- Печень куриная 600 г.
- Шампиньоны 300 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 4 ст. л.
- Сливочное масло 70 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать небольшими кубиками лук.
Шаг 2 из 9
Куриную печень нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
Лук и печень поджарить на растительном масле 10 минут помешивая.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать грибы кубиками.
Шаг 5 из 9
Поджарить нарезаные грибы на растительном масле 5 минут помешивая.
Шаг 6 из 9
Соединить поджареные ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и измельчить блендером 2-3 минуты.
Шаг 7 из 9
Добавить размягченое сливочное масло и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Паштет готов. Хранить в холодильнике не более 5 дней.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный паштет!
20 января 2022 12:45
Ответить
Печень с яблоками
Такая печень послужит прекрасным дополнением к любому гарниру. ...
16.12.2012, 14:19
тамара агапитова
Паштет из куриной печени с плавленым сыром
Печеночный паштет - отличная закуска. Пикантность придает плавленый ...
10.04.2012, 14:03
Zoya7
Слоёный салат из печени
Для любителей вкусно приготовить и удивить родных и близких людей, х ...
11.02.2022, 08:44
the_dream
Куриная печень, тушенная с вином и копченной паприкой
Вкусная и ароматная печень курицы будет отличной горячей закуской к ...
15.01.2016, 16:08
Вьюга
Куриная печень в сливочном соусе
Печень обычно готовим со сметаной, более интересный вариант со сливо ...
29.11.2011, 17:04
belis07
Куриная печень в соевом соусе с яйцом на сковороде
Предлагаю приготовить очень вкусную куриную печенку в соевом соусе с ...
16.05.2021, 20:32
Елена Калинина
Пудинг из куриной печени с шампиньонами
По структуре похож на нежное суфле. По вкусу как печеночный паштет, ...
19.05.2013, 21:44
МарияС
Салат с куриной печенью
Сытный салат с зеленью и обжаренной печенью подойдет для домашнего п ...
25.03.2014, 19:46
Вьюга
Паштет из куриной печени
Очень легко в домашних условиях приготовить очень вкусный печеночный ...
12.04.2016, 14:38
Алеся Козловская
Суп с куриной печенью
Суп с куриной печенью можно считать отличной экономной заменой други ...
24.11.2015, 15:23
ONeil