Домашний бургер с беконом

В мясной фарш добавить лук (нарезать мелко или пюрировать), выбить яйцо и замоченный в молоке хлебный мякишь.

Добавить муку. Соль и специи по вкусу.

Обжарить котлетки. Для этого удобно фарш класть ложкой и ровнять уже на сковороде, делая их ровными и тонкими.

Отдельно обжарить полоски бекона.

Для соуса смешать майонез и соус барбекю.

Булочки разрезать на половинки и подсушить на сухой сковороде только с внутренней стороны.

Подготовить все на начинки.

Уложить слоя бургера по вкусу.
Перед подачей бургеры можно немного подогреть.

Приятного аппетита !