Домашний чизбургер
- Для булочек: яйцо 1 шт
- Вода 150 мл
- Дрожжи 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Для отбивных: куриное филе 1 шт
- Мед 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Прованские травы 1 ч. л.
- Для сборки чизбургера: помидор 1 шт.
- Болгарский перец 0.5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Соус томатный 2 ст. л.
- Сыр твердый в пластинках 150 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Дрожжи размешать в небольшом количестве воды,насыпаем в мисочку муку(я просеиваю),делаю углубление и кладу все ингридиенты для теста с дрожжами и замешиваю мягкое тесто. Оставить на минут 40 минут для подхода.
Вот такое красивое тесто.
Теперь формируем лепешки и оставляем до увелечения в размере в 2раза.
И тогда выпекаем 25 - 30 минут при температуре 175 градусов.
Теперь берем куринную грудку и нарезаем поперек на 4-5 частей,каждую часть хорошо отбиваем,склаадываем в мисочку, добавляем специи, солим и поливаем медом,перемешиваем и оставляем мариновать на 30 минут,теперь обжариваем и остужаем...
Собираем чизбургер-булочку разрезаем, кладем отбивную,смазываем ее вашим любимым любым соусом, кладем сыр, кружочек перца, огурца и помидор и приятного вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
leditanja
тамара агапитова