Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Икра из баклажан «Особая»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5339 раз
    фото рецепта: Икра из баклажан «Особая»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкус очень интересный, довольно остренький. Пробуйте, может кому-то приглянется.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Печем перец.

    Икра из баклажан "Особая"

    И баклажаны. На снимке их четыре. Пусть вас это не смущает, два других пошли на другое блюдо.

    Икра из баклажан "Особая"

    Вот весь набор без помидора, поскольку у меня был уже готовый томат.

    Икра из баклажан "Особая"

    Все прокрутили через мясорубку, добавили соль, уксус, масло.

    Эту икру у нас в семье называют еще "Сырая", потому что ничего жарить не надо. Перекрутили и съели.

    Икра из баклажан "Особая"
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Конечно, печеные баклажаны и перец. Но имеется в виду, что не нужно весь набор овощей с помидорами, луком, перцем и баклажанами жарить, как в обычной икре. В ней же баклажаны сначала запекаются, а потом уже жарятся.
    4 апреля 2012 20:58
    Ответить
    mama Tasi
    Не совсем она конечно "сырая" :) овощи то печёные!!! ох, даже аромат представила, вкуснооооо!
    4 апреля 2012 14:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат из баклажанов в пикантном соусе
    Сочный пикантный салат из баклажанов. Вкус блюда задает чеснок с сое ...
    26.07.2017, 22:52
    OdryParkerOdryParker
    Сан Хакобо из баклажан
    San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, сущ ...
    22.10.2015, 09:32
    Marina30Marina30
    Баклажаны по-херсонски
    Баклажаны по - херсонски - консервация на зиму. С этим рецептом можн ...
    23.08.2016, 13:39
    lorik26lorik26
    Закуска из баклажан с брокколи
    Овощная закуска, что может быть луче в летнюю пору. ...
    30.07.2012, 09:58
    Marina30Marina30
    Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком
    Очень пикантная, с аппетитным запахом чеснока, закуска, станет хитом ...
    31.07.2014, 10:30
    LinaALinaA
    Овощное рагу с зеленым горошком
    Вкусное, летнее рагу из овощей с добавлением зеленого горошка.Быстро ...
    13.08.2014, 15:40
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Баклажаны с яйцом!
    Баклажаны с чесночком и майонезом-это классика, а вот с яйцом получа ...
    01.08.2012, 00:13
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Баклажанная икра
    Баклажанная икра - одна из самых распространенных закусок. Каждая хо ...
    29.10.2015, 00:20
    ЛараЛара
    Баклажаны в соусе суго
    Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы ...
    25.07.2017, 20:04
    OdryParkerOdryParker
    Гарнир тещин язык с сулугуни
    Вкусная и простая закуска или гарнир к праздничному столу.. ...
    22.08.2014, 14:00
    OduvanchikOduvanchik