Икра кабачковая диетическая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5476 раз
![фото рецепта: Икра кабачковая диетическая](/uploads/picture/800/0/2017-08/1501678694_img_4224-001.jpg)
Рецептов кабачковой икры очень много, да и я пробовала делать разную, но этот рецепт потряс своей простотой. И очень вкусно получается, и не требуется много масла, и стоять у плиты, обжаривая овощи не нужно. Да и намного полезнее, так как икра не жариться, как обычно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 кг
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления икры нам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677453_img_4181-001.jpg)
Шаг 2 из 12
Морковь нарезаем кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677731_img_4193-001.jpg)
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677750_img_4194.jpg)
Шаг 4 из 12
Перец нарезаем кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677786_img_4197.jpg)
Шаг 5 из 12
Помидоры также нарезаем кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677920_img_4198.jpg)
Шаг 6 из 12
Кабачки нарезаем небольшими кубиками и выкладываем их в форму, поливаем растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501677955_img_4199-001.jpg)
Шаг 7 из 12
Через 5 минут добавляем лук и морковь опять отправляем в духовку на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678155_img_4200-001.jpg)
Шаг 8 из 12
Через 10 минут добавляем помидоры и перец.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678288_img_4202.jpg)
Шаг 9 из 12
Тушим в собственном соку до готовности., время от времени помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678283_img_4195.jpg)
Шаг 10 из 12
Готовую икру солим и перчим. Пробиваем блендером до однородной массы.
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678347_img_4217.jpg)
Шаг 11 из 12
Икра готова!
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678593_img_4220-001.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №12](/uploads/picture/800/0//2017-08/1501678673_img_4219.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ирочка!
5 августа 2017 21:39
Ответить
Аппетитная икра!!! ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
2 августа 2017 20:36
Ответить
Кабачки праздничные
Эти кабачки станут украшением любого праздничного стола. Все гости о ...
10.04.2014, 20:34
Oduvanchik
Салат теплый с овощами и куриными сердечками
Очень пикантный и вкусный салатик пришел мне сегодня экспромтом. ...
11.09.2012, 18:38
Marina30
Дачная закуска из кабачков
Дачной закуска называется т.к. она не требует особого наличия кухни ...
29.03.2017, 20:31
МарияС
Подлива из кабачка и белого перца
Подлива из кабачка и белого перца . Хочу поделиться с вами рецептом ...
12.07.2017, 12:39
ihajse
Кабачки гриль с зеленью
Великолепное блюдо. Жаль, что кабачки не растут весной или зимой, ко ...
21.07.2015, 22:45
nnoir
Запеченный кабачок фаршированный готовой начинкой
Запеченный кабачок фаршированный готовой начинкой - это удобное блюд ...
12.07.2015, 12:18
lorik26
Олальи кабачковые с сыром
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно х ...
22.09.2019, 11:07
тамара агапитова
Кабачковые оладьи сладкие
Такие необычные оладушки, ароматные, нежные и вкусные! ...
29.11.2014, 00:05
Ellisa
Салат с кабачками-гриль
Овощи запечённые на гриле всегда получаются вкусными и ароматными,а ...
05.10.2013, 01:14
lakshmi
Кабачки под сыром
Кабачковые оладьи под сыром - это хорошая закуска когда ждём гостей. ...
05.08.2013, 14:39
аннушка