Вход

Икра кабачковая диетическая

Понравился 0 поварам Просмотрен 779 раз
фото рецепта: Икра кабачковая диетическая
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецептов кабачковой икры очень много, да и я пробовала делать разную, но этот рецепт потряс своей простотой. И очень вкусно получается, и не требуется много масла, и стоять у плиты, обжаривая овощи не нужно. Да и намного полезнее, так как икра не жариться, как обычно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления икры нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №1
Шаг 2 из 12

Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №2
Шаг 3 из 12

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №3
Шаг 4 из 12

Перец нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №4
Шаг 5 из 12

Помидоры также нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №5
Шаг 6 из 12

Кабачки нарезаем небольшими кубиками и выкладываем их в форму, поливаем растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №6
Шаг 7 из 12

Через 5 минут добавляем лук и морковь опять отправляем в духовку на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №7
Шаг 8 из 12

Через 10 минут добавляем помидоры и перец.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №8
Шаг 9 из 12

Тушим в собственном соку до готовности., время от времени помешивая.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №9
Шаг 10 из 12

Готовую икру солим и перчим. Пробиваем блендером до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №10
Шаг 11 из 12

Икра готова!

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Ирочка!
5 августа 2017 21:39
Аппетитная икра!!! winked
2 августа 2017 20:36
Похожие рецепты по ингредиентам