Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Икра кабачковая диетическая

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6054 раз
    фото рецепта: Икра кабачковая диетическая
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Рецептов кабачковой икры очень много, да и я пробовала делать разную, но этот рецепт потряс своей простотой. И очень вкусно получается, и не требуется много масла, и стоять у плиты, обжаривая овощи не нужно. Да и намного полезнее, так как икра не жариться, как обычно.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Кабачок
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления икры нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Перец нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Помидоры также нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Кабачки нарезаем небольшими кубиками и выкладываем их в форму, поливаем растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Через 5 минут добавляем лук и морковь опять отправляем в духовку на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Через 10 минут добавляем помидоры и перец.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Тушим в собственном соку до готовности., время от времени помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Готовую икру солим и перчим. Пробиваем блендером до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Икра готова!

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Икра кабачковая диетическая шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо, Ирочка!
    5 августа 2017 21:39
    Ответить
    Ира Ли
    Аппетитная икра!!! winked
    2 августа 2017 20:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам