Кабачок тушёный с луковыми стрелками

Понравился 0 поварам Просмотрен 389 раз
фото рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками
(4.50)
918 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Хочу поделиться с Вами рецептом кабачковой икры кубиками с луковыми стрелками. Она получается очень вкусная и ароматная. Специя добавляйте по своему вкусу. Томатный сок можно заменить измельченным помидором.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь натертую на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №1
Шаг 2 из 8

Кабачок нарезать небольшими кубиками. Если кабачок не молодой, то очистить его.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №2
Шаг 3 из 8

В сковороду к моркови добавить нарезанный кабачок. Обжарить, периодически помешивая, 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №3
Шаг 4 из 8

Луковые стрелки помыть и нарезать кусочками по 0,5-1 см.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем в сковороду высыпать нарезанные луковые стрелки. Жарить ещё 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №5
Шаг 6 из 8

В сковороду к овощам добавить томатный сок, соль, перец и лавровый лист. Перемешать и тушить на небольшом огне, под крышкой 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать и снять с огня. Дать постоять под крышкой 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачок тушёный с луковыми стрелками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
21 июня 2021 12:47
Благодарю!
21 июня 2021 17:09
Очень аппетитная икра! И блюдо красивое!
21 июня 2021 12:11
Большое спасибо, Тамара!
21 июня 2021 17:08
Похожие рецепты по ингредиентам