Кабачковая икра
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1863 раз
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачковой икры. Икра по вкусу как магазинная. Секрет кабачковой икры в том, что все овощи нарезаются кубиком, а после тушатся. Готовится кабачковая икра очень легко, ненужно все время возле нее стоять. Соль и сахар добавляйте по своему вкусу. Рекомендую.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
На растительном масле обжарить средне порезанный лук.
Шаг 2 из 10
Добавить к луку нарезанный на крупной тёрке морковь. Жарить вместе ещё несколько минут.
Шаг 3 из 10
Добавить нарезанный кубиком кабачок. Жарить минуту.
Шаг 4 из 10
Овощи переместить в кастрюлю. Поставить на очень медленный огонь.
Шаг 5 из 10
Тушить овощи 1,5 часа.
Шаг 6 из 10
Добавить кетчуп, соль.
Шаг 7 из 10
Добавить сахар. Перемешать. Снова поставить на медленный огонь. Варить ещё 30 минут.
Шаг 8 из 10
После того как кабачковая икра будет готова, пропустите ее, через блендер.
Шаг 9 из 10
Кабачковая икра готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусная и аппетитная икра!
19 июля 2021 17:01
Ответить
Очень вкусная икра!!! У вас очень полезные блюда)))
18 июля 2021 18:09
Ответить
Большое спасибо.
19 июля 2021 05:08
Ответить
Быстро, просто и вкусно!
18 июля 2021 10:00
Ответить
Благодарю)
18 июля 2021 12:21
Ответить
Кабачковые оладьи зимние
Оладьи из замороженных кабачков.
23.02.2015, 11:18
tanana
Овощи фарщированные
Такое блюдо очень подходит для приёма большого количества людей. Это ...
05.08.2016, 10:28
тамара агапитова
Пирамидки из кабачков с творожным кремом
Предлагаю вариант приготовления кабачков в виде пирамидок с пикантны ...
02.09.2015, 09:55
Senata
Жаркое с картофелем, баклажанами и кабачками
Иногда, в летнюю пору, возникает предпочтение к лёгким, овощным блюд ...
24.08.2017, 13:05
Zoya7
Суп с кабачками с молоком
Сегодня мы готовили овощной суп с кабачками и молоком. Он немного от ...
02.06.2016, 13:16
тамара агапитова
Овощная лазанья без теста
Продолжая тему классических рецептов на новый и оригинальный лад.Иде ...
16.09.2012, 14:14
Машулька
Кабачково-мятные оладьи
Освежающие кабачковые оладьи со свежей мятой и сыром готовятся быстр ...
31.05.2021, 23:19
OdryParker
Кабачки жареные в белковом кляре
Вкусные и сочные кабачки получаются по этому рецепту, именно кляр со ...
17.07.2021, 06:13
the_dream
Жареные овощи с ореховым соусом
Жареные овощи с ореховым соусом. Хочу предложить вам приготовить оче ...
07.10.2017, 21:28
ihajse
Рулетики из кабачка с овощным салатом
Рулетики из кабачка с овощным салатом. Это вкуснейшая, легкая закуск ...
30.05.2017, 11:56
lorik26