Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кабачковая икра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2500 раз
    фото рецепта: Кабачковая икра
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачковой икры. Икра по вкусу как магазинная. Секрет кабачковой икры в том, что все овощи нарезаются кубиком, а после тушатся. Готовится кабачковая икра очень легко, ненужно все время возле нее стоять. Соль и сахар добавляйте по своему вкусу. Рекомендую.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    На растительном масле обжарить средне порезанный лук.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавить к луку нарезанный на крупной тёрке морковь. Жарить вместе ещё несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Добавить нарезанный кубиком кабачок. Жарить минуту.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Овощи переместить в кастрюлю. Поставить на очень медленный огонь.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Тушить овощи 1,5 часа.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Добавить кетчуп, соль.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Добавить сахар. Перемешать. Снова поставить на медленный огонь. Варить ещё 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №7
    Шаг 8 из 10

    После того как кабачковая икра будет готова, пропустите ее, через блендер.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Кабачковая икра готова.

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кабачковая икра шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Julia21
    Очень вкусная и аппетитная икра!
    19 июля 2021 17:01
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусная икра!!! У вас очень полезные блюда)))
    18 июля 2021 18:09
    Ответить
    Rikki
    Большое спасибо.
    19 июля 2021 05:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Быстро, просто и вкусно!
    18 июля 2021 10:00
    Ответить
    Rikki
    Благодарю)
    18 июля 2021 12:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам