Паштет из куриной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 4997 раз
фото рецепта: Паштет из куриной печени
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вкусный паштет из куриной печени. Такая закуска подойдет и для праздничного стола. Готовится паштет с овощами. Подавать можно как закуску или готовить бутерброды.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления куриного печеночного паштета возьмем: печень куриную, лук репчатый, морковь, сливочное масло, соль, масло растительное.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 10

Подготовить куриную печень, разделить на половинки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 10

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриную печень до мягкости, 5 минут, важно не пережарить.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 10

Очистить от шелухи и нарезать репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №4
Шаг 5 из 10

Морковь натереть на крупной терке, можно и порезать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №5
Шаг 6 из 10

Вынуть печень и обжарить там же лук с морковью, пассеровать под крышкой до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №6
Шаг 7 из 10

В миску выложить печень, лук с морковью и размягченное сливочное масло, посолить, поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №7
Шаг 8 из 10

В чашу блендера выложить куриную печень, морковь, лук, сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №8
Шаг 9 из 10

Перебить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам