Печёночный паштет с морковью и укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 3375 раз
фото рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу предложить очень вкусный печёночный паштет приготовленный из куриной печени и добавлением поджарной морковки на оливковом масле и мелко нарезанного укропа. Такой паштет подходит для приготовления бутербродов, тостов, брускетты.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Залить печень холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №1
Шаг 2 из 8

Готовую печень измельчить блендером в течение 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №2
Шаг 3 из 8

Натереть морковь на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №3
Шаг 4 из 8

Пожарить морковь на оливковом масле в течение 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №4
Шаг 5 из 8

Измельченную печень солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить мягкое сливочное масло, мелко нарезанный укроп и поджаренную морковь. Хорошо взбить блендером 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №6
Шаг 7 из 8

Паштет готов. Хранить паштет в холодильнике не более 3 дней.

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печёночный паштет с морковью и укропом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нежная и вкусная закуска!
3 июня 2021 11:26
Вкуснющий паштет!
3 июня 2021 10:11
Похожие рецепты по ингредиентам