Паштет из куриной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 810 раз
фото рецепта: Паштет из куриной печени
(4.65)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и вкусного паштета из свежей куриной печени. Такой паштет понравится деткам и взрослым. Польза печени в рационе несомненна, в ней много витамина А, а также железа, фосфора и магния.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Обжариваем га растительном масле лук.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №1
Шаг 2 из 13

Хатем добавляем морковь и жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №2
Шаг 3 из 13

Тщательно промываем куриную печень.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №3
Шаг 4 из 13

Отодвигаем на сковороде пожаренные овощи в сторону и выкладываем куриную печень.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №4
Шаг 5 из 13

Затем переворачиваем через минуту печень и сверху кладём обжаренные овощи, на остальную часть сковороды добавляем печень. Жарим пару минут и переворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №5
Шаг 6 из 13

Слегка приправляем.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №6
Шаг 7 из 13

Затем накрываем сковороду фольгой.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №7
Шаг 8 из 13

Закрываем плотно крышкой. Выключаем огонь и оставляем на 20 -30 минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №8
Шаг 9 из 13

Затем перекладываем печень с овощами в чашу блендера. Добавляем кусочки сливочного масла. Приправляем по вкусу и измельчаем.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №9
Шаг 10 из 13

Готовый нежный и вкусный паштет из куриной печени.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №10
Шаг 11 из 13

Раскладываем готовый паштет по формам и отправляем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №11
Шаг 12 из 13

Подаём паштет, намазав на хлебушек или батон.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и очень нежно. Для деток он особенно полезный!
5 февраля 2022 15:50
Спасибо Томочка за приятные слова к рецепту))
6 февраля 2022 11:35
Вкусный домашний паштет!!!
5 февраля 2022 10:29
Спасибо большое))
5 февраля 2022 10:38
Похожие рецепты по ингредиентам