Сварить бульон с куриными бёдрышками. Варить на маленьком огне в течении двух часов, чтобы мясо в заливном хорошо резалось. Вынуть их охладить и порезать или порвать на кусочки.
Шаг 2 из 7
Овощи сварить до мягкости. Морковь порезать на длинные продольные полоски.Овощи могут быть любые.Но должна быть яркая цветовая гамма.
Шаг 3 из 7
В тёплый бульон ввести помешивая желатин, разогревать его до полного растворения.Не доводить до закипания!Охладить и соединить с йогуртом. Заправить солью и перцем.
Шаг 4 из 7
На дно формы налить немного йогурта, установить брокколи головками вниз.Насыпать горошек, перец, полоски моркови.
Шаг 5 из 7
Сверху уложить мясо.
Шаг 6 из 7
Залить йогуртом и поставить в холодильник на ночь.
Готово!
Вынув из холодильника опустить на минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,
lakshmi,
ОльгаЧ,
Спасибо всем большое.Это получается диетическая закуска.