Ленивые пирожки с мясом

Из всех перечисленных продуктов замесить тесто.
Оно должно быть немного гуще , чем на оладьи.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и дать хорошо подняться.
Если тесто будет жидким, то при обжаривании пирожки впитают очень много масла. Поэтому смотрите сами густоту теста.

Котлетный фарш смешать с пюре из шпината.

Тесто поднялось, можно приступать к выпечке.

На сковроду с растительным маслом мокрой ложкой выкладывать по-немногу теста, в середину мясной фарш. Огонь лучше сделать очень тихим, чтобы пирожки хорошо пропеклись.

На верх выложить еще немного теста, чтобы закрыть фарш.
Обжаривать с обеих сторон.

Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.

Приятного аппетита !