Торт желе с мармеладом

Для приготовления нам понадобится творог, печенье, сметана, желатин, ванильная эссенция, мармелад, сливочное масло, сахар.

Две столовых ложки желатина залейте стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на сорок минут.

Печенье отправим в блендер, включим его и перебьём печенье в крошку. Добавим к крошке 3 столовых ложки сметаны (возьмём её от общего количества). И одну столовую ложку масла.

Перебиваем пока масса не превратится ком теста.

Тестом выкладываем дно формы. Выставляем форму на 30 минут в холодильник.

В блендер отправляем, творог, сметану, сахар и ванильную эссенцию. Перебиваем на однородную гладкую массу.

Желатин растворяем на водяной бане, охлаждаем и отправляем его к творожно-сметанной массе. Перемешиваем.

От мармелада отделяем 6 шт для украшения, остальные нарезаем на небольшие кусочки.

Творжно-сметанную массу выливаем в форму на массу из печенья. Небольшие кусочки нарезанного мармелада раскладываем по поверхности массы и стараемся их утопить.

Ставим торт в холодильник, желательно на ночь. Утром украшаем оставшимся мармеладом. Долго храниться такой торт не может. Его нужно быстро съесть. Торт готов.