Зеленый борщ с чечевицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9064 раз
Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлением чечевицы. Чечевица - это полезный продукт и готовится он быстро в течении 15 минут. Так почему бы не обогатить привычные нам блюда таким полезным продуктом.
Ингредиенты
- Бульон куриный 3 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Чечевица 3 ст лож.
- Помидор 500 гр.
- Сметана 3 ст лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Щавель по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить бульон и процедить его.
Шаг 2 из 12
В кипящий бульон выложить картофель.
Шаг 3 из 12
Через пять минут выложить чечевицу.
Шаг 4 из 12
Тем временем приготовить зажарку. Пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.
Шаг 5 из 12
Помидоры перебить в блендере или натереть на терку.
Шаг 6 из 12
Влить в овощам в сковороду, добавить 1 чайную ложку сахара. Довести до кипения и тушить минут 10.
Шаг 7 из 12
Сметану перемешать с яйцами.
Шаг 8 из 12
В кастрюлю вылить зажарку и довести до кипения.
Шаг 9 из 12
Теперь струйкой выливать яйца со сметаной, перемешивая ложкой. Посолить и поперчить. Добавить любимые специи.
Шаг 10 из 12
Нарезать щавель (у меня уже замороженный).
Шаг 11 из 12
И в самом конце варки высыпать щавель, чеснок и зелень по вкусу. Довести до кипения и выключать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкуснятина! Беру на заметку, такие борщи я люблю!
18 сентября 2015 22:52
Ответить
Яна, спасибо!
18 сентября 2015 21:08
Ответить
такой яркий, красивый борщик!
18 сентября 2015 15:51
Ответить
Картофельные зразы с куриным мясом
Картофельные пирожки с начинкой называются зразами. Зразы бывают и м ...
06.01.2017, 22:02
Тория
Куриный суп с овощами и рисом
Суп на курином бульоне всегда получается очень вкусным. Для бульона ...
09.09.2017, 00:01
mnat
Лепешки с мясом курицы и сыром
Лепешки из мяса курицы с сыром. Для этих лепешек понадобится вареное ...
11.09.2018, 13:28
lorik26
Заливное из курицы
Сегодня будем готовить блюдо русской кухни. Заливное из курицы - абс ...
29.04.2019, 15:24
тамара агапитова
Курица под сливочно-лимонным соусом
Курица под сливочно-лимонным соусом - ото блюдо очень простое в приг ...
28.01.2016, 19:53
lorik26
Изумрудный салат из киви и курицы
Этот изумрудный салат из отваренного мяса курицы с киви я советую пр ...
13.01.2016, 16:55
lorik26
Куриная мякоть в панировке из лаваша
Думаете, что лаваш используют только для рулетов, пирогов или горячи ...
18.04.2017, 12:45
Marina30
Куриный салат с ананасами и сыром
Ни один праздник не обходится без приготовления различного вида сала ...
18.04.2020, 14:22
uliay
Шницеля куриные рубленые
Сочные шницеля с хрустящей корочкой.
25.10.2012, 15:07
тамара агапитова
Салат с курицей и маринованными шампиньонами
Этот салат получается просто воздушным, но сытным и калорийным. Гриб ...
12.08.2016, 17:47
Тория