Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капуста квашеная без моркови

    Понравился 1 повару Просмотрен 48624 раз
    фото рецепта: Капуста квашеная без моркови
    (4.33)
    530 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    12 голосов
    Предлагаю вам попробовать заквасить капусту без моркови на вкус она получается хрустящей и почти не отличается от квашеной капусты с морковью. Все специи добавляются перед подачей на стол.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 4

    Капусту мелко нашинкуйте.

    Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная без моркови шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Положите капусту в большую кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная без моркови шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Вскипятите 2,5 л воды, разведите в кипятке соль и сахар и залейте рассолом капусту. Вода должна покрывать капусту. Оставьте ее квасится при комнатной температуре на 3 дня. На четвертый день разложите капусту по банкам, немного отжав воду и храните капусту в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная без моркови шаг №3
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капуста квашеная без моркови шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Рина
    Кипяток убивает многие витамины в капусте, да и капуста делается менее хрустящей, плюс капуста сама дает сок.
    17 февраля 2023 17:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Баклажаны с луком и сметаной
    Вкусное и сытное блюдо, отлично подходит на ужин, в остывшем виде по ...
    28.09.2013, 23:30
    tananatanana
    Суп-пюре из баклажанов со сливками
    Нежный сливочный крем-суп из любимых баклажанов. Тонкий аромат печен ...
    08.09.2015, 00:21
    OdryParkerOdryParker
    Овощное рагу в микроволновой печи
    Предлагаю рецепт ассорти из овощей в микроволновой печи, который оче ...
    16.10.2015, 11:42
    SenataSenata
    Теплые конвертики с овощной начинкой
    Вкусный перекус.
    26.01.2014, 12:59
    ТорияТория
    Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
    Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуск ...
    02.10.2014, 16:37
    Marina30Marina30
    Закуска из запеченных баклажанов и перца
    Хочу предложить очень вкусную летнюю закуску. Кроме того закуска пол ...
    03.08.2017, 17:59
    тамара агапитоватамара агапитова
    Овощное рагу (в мультиварке)
    Обилие овощей на Вашем столе. Попробуйте ;) ...
    28.08.2014, 09:29
    ОльгаЧОльгаЧ
    Баклажаны фаршированные курицей и грибами
    Очень простое и вкусное блюдо, эдакий жюльен в овощах. ...
    10.11.2012, 16:16
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински
    Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински - замечательная зак ...
    19.08.2017, 10:12
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Закуска из баклажана с овощами
    Закуска из баклажана с овощами - это очень вкусное блюдо. Его можно ...
    11.07.2016, 17:52
    lorik26lorik26