Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пеленгас жареный

    Понравился 1 повару Просмотрен 13018 раз
    фото рецепта: Пеленгас жареный
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    1.00
    1 голос
    Очень люблю рыбу.Пеленгас хорош тем, что в нем мало костей. Особенно он вкусен жареный в ароматном масле.А вообще в рыбе содержатся витамины А, D, E, а также фосфор необходимый для работы мозга и другие полезные вещества.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Приобрели пеленгаса весом 1,5 кг. Почистили порезали на порционные куски.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Рыбу сбрызнули лимонным соком и замариновали в молоке, соевом соусе.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Разогрели сковороду, налили растительное масло, положили в него раздавленный чеснок и розмарин.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Когда они отдали свои ароматы, их нужно вынуть.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Жарим рыбу со всех сторон в ароматном масле.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №5
    Готово!

    Подаём посыпав укропом и клюквой.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    мой плюсик вам, а название какое космическое smile
    5 февраля 2013 15:42
    Ответить
    тамара агапитова
    Marina30,Очень жаль, рыба вкусная нежная, но продают в основном в супермаркетах. А так из живых карп и толстолобик.
    31 января 2013 15:53
    Ответить
    Marina30
    У нас такой рыбки в продаже не бывает(((( Очень люблю любую рыбу)))) smile
    31 января 2013 14:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам