Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда на праздники

    Ингредиенты
    • Горбуша (малосольная)
    • Масло сливочное
    • Сыр творожный
    • Зелень
    • Щавель
    Закуска "Завитушки из горбуши"
    1
    Очень вкусная закуска получилась, мои гости были ооооочень довольны!
    27-02-2012, 00:05
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Фарш ( свинина + говядина) 500гр
    • Филе куриное 450гр
    • Сливки 10% 100гр
    • Мука 1ст.ложка
    • Лук 1шт
    • Овсяные хлопья 30гр
    • Коньяк 30гр
    • Соевый соус 1ст.ложка
    • Масло растительное 3ст.ложки
    • Тимьян, мускатный орех, итальянские травки, смесь перцев, соль по вкусу
    • Шпик 300гр
    Террин мясной
    2
    Представляю Вам еще один террин, который можно приготовить к праздн ...
    26-02-2012, 21:54
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Нут 200 г
    • Луковица 1 небольшая
    • Чеснок 2 зубчика
    • Помидор 1 средний (но лучше крупный)
    • Оливковое масло
    • Руккола
    Закуска из нута
    Очень легкая и изысканная закуска, приготовленная из нута и томатног ...
    26-02-2012, 14:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное филе (ок.300г) 1 шт
    • Томатная паста (брала "чумак") 2 ч. ложки
    • Моцарелла 50 г
    • черный перец (свежемолотый)
    • Соль
    Рулетики из куриного филе с томатом и моцареллой
    Рецепт из журнала "Cook Eat Smile".
    26-02-2012, 14:06
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Батона вчерашнего (брала багет) половина
    • Оливковое масло 1 ст. ложка
    • Куриное филе 200 г
    • Свеженатертый пармезан 2-3 ст. ложки
    • Салат 1 кочан
    • Несколько веточек рукколы
    • Соль и перец по вкусу
    • Чеснок (для соуса) 2 зубочка
    • Оливковое масло (для соуса) 4 ст. ложки
    • Горчица (для соуса) 1 ч. ложка
    • Сок лимона (для соуса) 1 ст. ложка
    Салат "Цезарь"
    1
    Этот салат готовила по рецепту из книги "Итальянская кухня" (серия ...
    26-02-2012, 13:19
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Листы для лазаньи 6 шт.
    • Морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) 400 гр.
    • Молоко Parmalat 300 мл.
    • Мука 30 гр.
    • Сливочное (или оливковое) масло 30 гр.
    • Чеснок 6 зубков
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Зелень петрушки и базилика горсть
    • Соль морская 1 ч.л.
    итальянские рулетики Parma
    провожаем Масленницу на Итальянский манер!!!
    26-02-2012, 12:57
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Куриная печень 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Вино красное 100 мл
    • Чернослив горстка
    • Сливочное масло 70 г
    • Тимьян сушеный веточка
    • Соль и черный перец по вкусу
    • Несколько круглых гренок
    • Зеленый лук
    • Фисташки
    Печеночные ёлочки
    1
    Паштет из печени (телячей, куриной, индюшиной) - несложное и любимое ...
    25-02-2012, 16:05
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сметана 20% 200 мл
    • Сливочное масло или маргарин 200 г
    • Сахар 100 г
    • Мука 400-500г
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Вареная сгущенка 1 банка
    • Сливочное масло 200 г
    Торт "Муравейник"
    4
    Рецепт непростой, но он того стоит.
    25-02-2012, 14:31
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Баклажаны крупные и ровные 2 шт
    • Чеснок 1 головка
    • Петрушка 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Вода 1,5 л
    • Соль 2 ст.л.
    • Уксус 100 мл
    "Бегемот" (закуска из баклажанов)
    2
    Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят
    23-02-2012, 11:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь 1 шт
    • Сливочное масло 100 г
    • Черный хлеб 1 шт
    • Укроп 1 пучок
    Аппетитная закуска из сельди
    1
    Аппетитная и доступная закуска. Пропроции продуктов - условные.
    23-02-2012, 07:30
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Яйцо 4 шт.
    • Сахар 100 г.
    • Мука 90 г.
    • Сода (без горки) погасить лимонным соком или уксусом 0,5 ч.л.
    • Какао порошок 15 г.
    • Сливки для взбивания 300 г.
    • Краситель пищевой красный 1 ч.л.
    • Варенье вишневое 100 г.
    • Масло сливочное 30 г.
    • Коньяк или водка 2 ч.л.
    Торт "Красный бархат"
    2
    Источник рецепта - Чадейка. Нарядный, простой в приготовлении и вк ...
    23-02-2012, 06:29
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Слоёное покупное тесто 250гр.
    • Сухофрукты 100гр.
    • Ром 50-100мл.
    • Яблоко кисло-сладкое 1шт.
    • Груши жёстких сортов 1шт.
    • Сыр камамбер 125гр.
    • Орехи у меня фисташки 2 горсти.
    Рождественский пирог с сухофруктами и камамбером.
    4
    Невероятно вкусный и эффектный пирог, огромное спасибо за рецепт Ири ...
    21-02-2012, 14:08
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Сметанa (очень густая, не кислая. 4ст.л - для омлета, 3ст.л. - для таллеров.) 7 ст.л.
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Батон нарезной
    • Икра красная по вкусу
    • Масло оливковое
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль,перец
    Закуска "Фейерверк вкуса"
    7
    Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, ...
    19-02-2012, 23:52
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Кольраби 3шт (диаметр 10см)
    • Фарш говяжий 300гр.
    • Лук репчатый 1шт (небольшая головка)
    • Ломоть хлеба 2шт (я использовала только один)
    • Сыр 30гр. (я брала 60гр)
    • Майонез (я не использовала – увеличила кол-во сыра) 2ст.ложки
    • Сухая горчица (я заменила на щепотку зёрен горчицы) ¼ ч.ложки сухой горчицы
    • Тмин ¼ ч.ложки.
    • Масло сливочное для жарки 50гр.
    • Зелень: лук и петрушка по паре веточек.
    • Перья зелёного лука и помидоры для украшения.
    • Для салата:
    • Морковь 1шт.
    • Огурец свежий 1шт.
    • Заправка: масло растительное и лимонный сок.
    • Соль, перец по вкусу.
    Чашечки из кольраби фаршированные и запеченные!
    2
    В преддверии поста рекомендую обратить ваше внимание на это вкусное ...
    19-02-2012, 11:05
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука 1стакан (250мл)
    • Щепотка соли и сахара.
    • Молоко 250мл.
    • Сливочное масло 100гр.
    • Яйцо куриное 4шт (в оригинале 6желтков!)
    • Для крема:
    • Молоко 500мл.
    • Мука 1,5ст.ложки.
    • Крахмал картофельный 1,5 ч.ложки.
    • Желтки 5шт.
    • Сахарный песок 100гр.
    • Ванильный сахар 1ч.ложка.
    • Свежие ягоды и фрукты на ваш выбор.
    Торт «ЗАВАРУШКА»! Заварное тесто, заварной крем и много свежих ягод-фруктов!
    4
    Нежнейший тор из всех какой мне доводилось пробовать! Готовится легк ...
    19-02-2012, 10:46
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина 250 г
    • Шампиньоны 50 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Мука 40 г
    • Панировочные сухари 40 г
    • Растительное масло
    • Соль,перец
    • Зелень
    Закуска «Пенечки»
    3
    Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря сво ...
    18-02-2012, 00:40
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Печень говяжья 1 кг
    • Морковь 200 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Яйцо куриное 6 шт.
    • Соль,перец
    • Чеснок 2 зубка
    • Майонез по вкусу
    • Трубочки вафельные 1 упаковка
    • Зелень
    • Сыр копченый «косичка»
    Закуска «Грибная полянка»
    Оригинальная подача закуски всегда ценится и вызывает интерес. Такая ...
    18-02-2012, 00:22
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Для теста №1: в расчете на один корж Мука 0,5 стак.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Сметана 0,5 стак.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Крахмал 1 ч.л.
    • Сода(гашеная уксусом) 1 ч.л.
    • Шоколад 50 г
    • Для теста №2: Сливочное масло 120 г
    • Сахар 0,5 стак.
    • Сметана 100 г
    • Мука около 2 стаканов
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Соль щепотка
    • Для начинки: Вишня без косточки(у меня замороженная) 500 г
    • Крахмал
    • Для крема №1: Сметана(20-25%) 250 г
    • Мука 2 ст.л.(с горкой)
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 120 г
    • Масло сливочное 200 г
    • Для крема №2: Масло сливочное 200 г
    • Молоко сгущенное вареное 0,5 банки
    • Мастика
    • Айсинг(1 белок, 200г сахарной пудры)
    Торт "Нежность"
    В этот торт я хотела вложить все то, что кроется в слове "НЕЖНОСТЬ"
    18-02-2012, 00:02
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Хлеб ржаной 200 г
    • Масло сливочное 60 г
    • Фундук 70 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Авокадо 1 шт.
    • Сливочный сыр 80 г
    • Сельдь малосольная 5 кусочков
    • Икра красная 3 ч.л.
    • Огурец 0,5 шт.
    • Зелень
    Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
    1
    Эти замечательные тарталетки послужат вам идеальной закуской на праз ...
    17-02-2012, 23:38
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 250 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 0,5 стак.
    • Клюква перетертая с сахаром 100 г
    • Клубника 150 г
    • Мята
    Тарталетки «Клубнично - клюквенное блаженство»
    Ваша вечеринка или фуршет взорвется яркими красками этих очарователь ...
    17-02-2012, 22:41
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 200 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Зеленый горошек(у меня консервированный) 100 г
    • Авокадо 1 шт.
    • Курица отварная 100 г
    • Сыр творожный (с чесноком и зеленью) 100 г
    • Петрушка
    • Зеленый лук
    • Сыр копченый «косичка» для украшения
    • Калина
    Тарталетки «Елочки»
    2
    Удивительные елочки-тарталетки с вкусной кремовой начинкой порадуют ...
    17-02-2012, 22:30
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Масло сливочное 150 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Кефир 100 мл
    • Мука 2 стакана
    • Разрыхлитель 1 пакетик
    • Сахар 8 ст.л.
    • Сыр творожный 150 г
    • Сливки (жирные 33% ) 250 мл
    • Клубника 350 г
    • Сахарная пудра 2 ст.л.
    • Желе со вкусом клубники 1 пачка
    • Ежевика
    • Мята
    Торт «Клубничка»
    1
    Этот красивый тортик с нежным творожным кремом, спелой клубникой и ж ...
    17-02-2012, 22:17
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Болгарский перец 6 шт.
    • Баклажаны 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Огурец 2 шт.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Зелень
    • Соль,перец
    Закуска «Летние цветы»
    2
    Красивые цветы из сладкого перца с вкуснейшей начинкой оригинально у ...
    17-02-2012, 19:24
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Помидор 2 шт.
    • Огурец 2 шт.
    • Зеленый горошек(у меня консервированный) 30 г
    • Кукуруза консервированная
    • Сыр плавленный 100 г
    • Перец болгарский 1 шт.
    Закуска «Телефон»
    Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
    17-02-2012, 18:51
    Ellisa Ellisa