Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Мука ржаная 300 г
    • Мука пшеничная 150г
    • Вода 250 мл
    • Масло растительное (2+1) 3 ст.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Закваска (натуральная) 6-7 ст.л.
    • Семечки 2-3 ст.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
    ...для любителей хлебной выпечки!
    28-09-2013, 20:56
    barska barska
    Ингредиенты
    • Тыква 400 г
    • Сыр твердый (пармезан, чеддар, др.остро-пряный) 85-100 г
    • Перец чёрный (молотый)
    • Кардамон (капсулы, раздавить) 3-4 шт
    • Гвоздика 2-3 шт
    • Корица (палочка) 1 шт
    • Оливковое масло
    Тыква запечённая с сыром
    Изящно, ароматно, вкусно, пряно ...для любителей тыквы! Такое блюдо ...
    28-09-2013, 20:20
    barska barska
    Ингредиенты
    • Свинина (кусочками) 500 г
    • Шампиньоны маринованные (170 г - чистый вес) 1 бан.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Вино белое сухое 100 мл
    • Сыр сливочный (Филадельфия, Маскарпоне, Альметте, Крем-бонжур, ) 150 г
    • Горчица сладкая 2 ст.л.
    • Соль, перец
    • Орегано (сушеный)
    • Тимьян (сушеный)
    • Базилик (сушеный)
    • Растительное масло 2 ст.л.
    Свинина в творожно-горчичном соусе
    Очень вкусное, сочное мясо в супер классном соусе! Всем очень рекоме ...
    28-09-2013, 19:45
    barska barska
    Ингредиенты
    • Лук-порей ( белая часть) 1 шт
    • Бульон овощной ( можно и куриный) 250-300 мл
    • Тыква 150 г
    • Брокколи 300 г
    • Сливки 100-150 мл
    • Соль, перец
    • Гвоздика (маленькая) 1 шт
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    Суп-пюре из брокколи, лука-порея и тыквы
    Полезный и вкусный суп-пюре из "нужных овощей" - профилактика рако ...
    28-09-2013, 19:25
    barska barska
    Ингредиенты
    • Сливочное масло (размягченное) 150 г
    • Сахар 200 г
    • Яйцо 3 шт.
    • Мука 1,5-2 ст.
    • Соль щепотка
    • Сода пищевая 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Корица молотая 0,5 ч.л.
    • Изюм 80 г
    • Яблочное пюре 200-300 г
    Пирог "Неженка" с яблочным пюре
    6
    Когда у меня после обработки яблок осталось пюре, я решила испечь та ...
    28-09-2013, 13:35
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Готовая гречка, рис или вермишель 1,5 ст.
    • Кабачок или цуккини 300 г
    • Яйцо 2 шт.
    • Колбаса или ветчина 150 г
    • Сыр твердый 100 г
    • Майонез 1-2 ст.л.
    • Масло растительное для жарки
    Запеканка с кабачками
    Эта запеканка поистине "эконом-класса" , т.к. приготовить ее можно ...
    28-09-2013, 13:20
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Для теста: Мука 2 ст.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сливочное масло (комнатной температуры) 120 г
    • Сахар 1 ст.
    • Кефир 1 ст.
    • Лимонная цедра 1 ч.л.
    • Ванилин 1 ч.л.
    • Для кондитерской крошки: Мука 1 ст.
    • Коричневый сахар 3/4 ст.
    • Сливочное масло (охлажденное) 150 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Для глазури: Сахарная пудра 0,5 ст.
    • Сок лимона 3 ст.л.
    Лимонные кексы
    Рецепт для гостеприимных хозяек! Гости будут в восторге от таких воз ...
    28-09-2013, 10:16
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Лаваш 2 листа
    • Крабовые палочки 240 г
    • Сыр правленный 100 г
    • Куриное яйцо 3 шт
    • Майонез, кетчуп по 2 ст.ложки
    Рулет с сыром и крабовыми палочками
    Такая закуска очень удобна для вылазок на природу. Дома приготовили, ...
    28-09-2013, 00:22
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 200 г
    • Огурец свежий 200 г
    • Крабовые палочки 300 г
    • Кукуруза консервированная 1 банка
    • Майонез по вкусу
    • Соль по вкусу
    Салат свежий с крабовыми палочками
    2
    Свежий, сочный салат из привычных ингредиентов. ...
    27-09-2013, 23:58
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Фарш 600 гр.
    • Сыр плавленый (типа "Дружба", "Янтарь") 100 гр.
    • Яйцо (1 - в фарш, 1 - в заливку) 2 шт.
    • Рис (отваренный до полуготовности) 70 гр.
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Соль, перец
    • Специи
    • Сливки 10% 200 мл.
    • Сыр твердый 50 гр.
    Тефтели в сливочном соусе
    1
    Очень нежные и вкусные тефтельки.
    27-09-2013, 21:34
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Яйца 2 шт.
    • Сахар 100 гр.
    • Сметана 220 гр.
    • Дрожжи сухие 1 чайн.ложка
    • Мука примерно 300 гр.
    • Ванильный сахар 1 чайн. ложка
    • Растительное масло 50 мл.
    • Дыня 200 гр.
    Оладьи с дыней
    2
    Очень вкусые, сладкие и ароматные оладушки. ...
    27-09-2013, 21:16
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Сок натуральный гранатовый 2 1/2 стакана
    • Цельное молоко 1 стакан
    • Густые сливки 1/4 стакана
    • Сахар 1/4 стакана
    • Сироп шоколадный -
    Щербет гранатовый
    3
    Используем натуральный сок граната. Щербет вкусный и полезный. ...
    27-09-2013, 17:50
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Апельсины крупные 3 шт.
    • Вода 2 стакана
    • Сахар 2 стакана
    Засахаренные апельсиновые цукаты
    2
    Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно. ...
    27-09-2013, 17:43
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Спелый авокадо 1 шт.
    • Лук зеленый,белая часть 1 шт.
    • Кефир 1 3/4 стакана
    • Сахар 1/2 стол.л
    • Оливковое масло 1/4 стакана
    • Несколько капель соус hot ,как Табаско -
    • Сок лайма 2 стол.л.
    Майонез с авокадо
    3
    или заправка для салатов. Из серии низкокалорийное питание. ...
    27-09-2013, 16:26
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яблочный уксус 3/4 стакана
    • Вода 3/4 стакана
    • Крупная соль 4 ч.л.
    • Сахар 2 ч.л.
    • Лимонный сок 1 стол.л.
    • Помидоры черри,помыть 2 стакана
    • Свежий крупно порезанный укроп 1/4 стакана
    • Чеснок, порезать тонко 2 дольки
    • Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
    Помидоры по-быстрому
    3
    Еще один рецепт быстрого маринования. Используем сорт черри или небо ...
    27-09-2013, 16:16
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Цыплята или молодая курица 2 кг
    • Соль, черный перец по 1 ч.л
    • Луковица небольшая, порезать мелко 1 шт.
    • Кетчуп 3/4 стакана
    • Сливочное масло 85 г
    • Коричневый сахар 3 стол.л.
    • Вуштер.соус 1 стол.л.
    • Соус как Табаско 1 1/2 ч.л
    • Сухая горчица 1 1/2 ч.л
    Цыпленок барбекю
    3
    или любая другая птица. Готовим на гриле. Если не имеем в духоовке. ...
    27-09-2013, 16:00
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Кинг клип 1 шт.
    • Сок лимона 1 ч. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Кунжут 1 ст. лож.
    • Масло растительное для жарки
    • Мука для панировки
    Кинг клип с кунжутом
    2
    Кинг клип, это креветочная рыба. Мясо креветочной рыбы белого или ро ...
    27-09-2013, 14:36
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Рубец 700 г
    • Сливки 20% 300 г
    • Лук репчатый 130 г
    • Вода 150 г
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Перец душистый 10 шт.
    • Масло растительное 50
    • Чеснок 4 зуб.
    • Петрушка 6 вет.
    • Перец, соль по вкусу
    Рубец в сливках
    2
    Блюда из рубца очень популярны во многих кухнях. Рубец - это желудок ...
    27-09-2013, 13:42
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Фасоль 500 г
    • Лук репчатый 80 г
    • Морковь 100 г
    • Масло подсолнечное 30 г
    • Свежая зелень 40 г
    • Сметана 150 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Сосиски копчёные 200 г
    • Соль по вкусу
    Стручковая фасоль с копчёными сосисками
    1
    Стручковую широкую фасоль у нас называют лопатки. Она имеет плотную ...
    27-09-2013, 13:10
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажаны 300 г
    • Кабачки 300 г
    • Помидоры 200 г
    • Творог 350 г
    • Майонез домашний 80 г
    • Шампиньоны маринованные 100 г
    • Петрушка 1 веточка
    • Чеснок 3 зуб.
    • Масло растительное 100 г
    • Перец болгарский 50 г
    • Соль по вкусу
    Закуска из баклажан и кабачков
    3
    Наступил сезон кабачков и баклажанов. Каких только блюд из них не го ...
    27-09-2013, 12:44
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Мясной бульон 2,5 л
    • Свекла 350 г
    • Картофель 300 г
    • Помидор 400 г
    • Перец сладкий болгарский 100 г
    • Перец горький 1 шт.
    • Морковь 80 г
    • Лук репчатый 90 г
    • Петрушка 10 г
    • Свежая зелень по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
    Свекольник по-львовски
    1
    Одним из любимых первых блюд в нашей семье, является свекольник. Его ...
    27-09-2013, 12:25
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Масло сливочное 120 г
    • Молоко 100 г
    • Куриная грудка 500 г
    • Лук 120 г
    • Растительное масло 40 г
    • Свекла 1 шт маленькая
    • Соль и перец по вкусу
    Картофельный торт
    2
    Если гости предупредили вас заранее, а работы у вас много, советую в ...
    27-09-2013, 12:00
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Куриное филе 700 г
    • Крахмал 15 г
    • Масло растительное 50 г
    • Мука 60 г
    • Приправы для курицы по вкусу
    • Лимонный сок 50 мл
    • Сода пищевая 0,5 ч. лож.
    • Соль по вкусу
    Куриный карбонат
    4
    Однажды попробовав это блюдо, вы будете делать его всегда. Приготовл ...
    27-09-2013, 10:48
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свинина 200 г
    • Баклажаны 200 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сметана 2 ст.ложки
    • Вода 1/2 стакана
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    Свинина с баклажанами в горшочках
    На мой взгляд, баклажаны просто отлично сочетаются с мясом и это про ...
    26-09-2013, 23:12
    tanana tanana
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще