Наверх
На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов! На сайте 42108 рецептов и 53690 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи

875
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами и т.д. И для себя нашла самый удачный вариант щей, с квашеной капустой, но без мучной заправки и томата. Смотрите рецепт и пробуйте, может кому пригодится!

Приготовление:

Шаг 1
Кусочек свинины отварите с перцем горошком и лавровым листом до готовности. Специи после варки удалите с бульона. Посолите.
Щи
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 2-3 столовых ложках масла.
Щи
Шаг 3
Картофель порежьте кубиками или кусочками.
Щи
Шаг 4
Положите в бульон капусту квашенную и картофель, проварите 30 минут.
Щи
Шаг 5
Добавьте жареные овощи, зелень, проварите минуту и снимите с огня.
Щи
Готово!
Мясо достаньте, порежьте кусочками и верните в суп. Подавайте щи со сметаной. Приятного!
Щи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6