Чебуреки

Понравился 1 повару Просмотрен 715 раз
фото рецепта: Чебуреки
(4.61)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Сегодня я расскажу вам как приготовить чебуреки на тонком слоеном тесте. Готовится тесто очень просто, всего из двух ингредиентов, но главное технология приготовления, смотрите ниже.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Муку смешиваем с солью. Затем вливаем крутой кипяток.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №1
Шаг 2 из 9

Замешиваем эластичное тесто. Затем кладем его в пакет на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №2
Шаг 3 из 9

А пока приготовим начинку. Через мясорубку пропускаем свинину, а затем лук.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №3
Шаг 4 из 9

Солим и перчим. Наливаем 50 мл воды и перемешиваем фарш. Отставляем фарш в сторонку.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь берем тесто и раскатываем его в очень тонкий пласт. Смазываем его растительным маслом, но без фанатизма :))

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем сворачиваем и нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №6
Шаг 7 из 9

Каждый кусочек обваливаем в муке и раскатываем. Кладем фарш и лепим чебуреки.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжариваем чебуреки на растительном масле на медленном огне до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №8
Готово!

Чебуреки готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ольга
Очень вкусно получилось, спасибо!
25 мая 2022 15:03
Очень вкусные и аппетитные чебуреки!
25 февраля 2021 21:56
Очень красивые и вкусные чебуреки!
25 февраля 2021 20:47
Очень вкусные чебуреки.
25 февраля 2021 08:43
Спасибо большое!
25 февраля 2021 10:43
Похожие рецепты по ингредиентам