Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Чебуреки

    Понравился 1 повару Просмотрен 1877 раз
    фото рецепта: Чебуреки
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.43
    7 голосов
    Сегодня я расскажу вам как приготовить чебуреки на тонком слоеном тесте. Готовится тесто очень просто, всего из двух ингредиентов, но главное технология приготовления, смотрите ниже.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Муку смешиваем с солью. Затем вливаем крутой кипяток.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Замешиваем эластичное тесто. Затем кладем его в пакет на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    А пока приготовим начинку. Через мясорубку пропускаем свинину, а затем лук.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Солим и перчим. Наливаем 50 мл воды и перемешиваем фарш. Отставляем фарш в сторонку.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Теперь берем тесто и раскатываем его в очень тонкий пласт. Смазываем его растительным маслом, но без фанатизма :))

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем сворачиваем и нарезаем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Каждый кусочек обваливаем в муке и раскатываем. Кладем фарш и лепим чебуреки.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжариваем чебуреки на растительном масле на медленном огне до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №8
    Готово!

    Чебуреки готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Чебуреки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ольга
    Очень вкусно получилось, спасибо!
    25 мая 2022 15:03
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусные и аппетитные чебуреки!
    25 февраля 2021 21:56
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень красивые и вкусные чебуреки!
    25 февраля 2021 20:47
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусные чебуреки.
    25 февраля 2021 08:43
    Ответить
    Nadin 05
    Спасибо большое!
    25 февраля 2021 10:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам