Сырные галушки с оливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2050 раз
Галушки традиционное украинское блюдо, которое можно готовить по-разному. Вместо привычных сладких галушек предлагаю приготовить закусочные галушки из адыгейского сыра и творога с зелеными оливками, в зажарке из репчатого лука и бекона. Галушки по этому рецепту получились пышными, вкусными. Подавать такие галушки к столу нужно сразу после приготовления, горячими.
Ингредиенты
- Творог 150 г
- Сыр адыгейский 100 г
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сода 1 г
- Соль 0.3 ч.л.
- Оливки зеленые 5 шт.
- Бекон 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить творог и адыгейский сыр, адыгейский сыр натереть на терке.
Шаг 2 из 8
Разбить яйцо, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить мелко нарезанные зелёные оливки, немного посолить.
Шаг 4 из 8
Добавить муку и соду на кончике ножа.
Шаг 5 из 8
Перемешать творожное тесто до однородной массы. Подготовить воду и ложку для формирования галушек.
Шаг 6 из 8
Окунать ложку в воду и набирать тесто, для галушек. Воду закипятить, немного посолить. Выложить в воду галушки и варить пока не всплывут.
Шаг 7 из 8
В сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить мелко нарезанный репчатый лук и бекон, обжарить.
Готово!
Готовые галушки полить зажаркой из растительного масла, репчатого лука и бекона. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет