Вход

Постный борщ с фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1277 раз
фото рецепта: Постный борщ с фасолью
(4.60)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я часто готовлю очень вкусный постный борщ с фасолью. Не смотря на то, что он постный, борщ получается достаточно сытным и все же менее калорийным, чем с мясом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 18

Нам нужно замочить на ночь фасоль и потом отварить ее в воде до готовности (около 30 минут)

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 18

Помыть все овощи. Порезать картофель

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 18

Мелко нашинковать белокочанную капусту

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 18

Порезать перец

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 18

Порезать мелко лук

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 18

То же самое сделать с чесноком

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 18

Помидоры разрезать пополам, вырезать уголок

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №7
Шаг 8 из 18

Натереть помидоры на терке, кожицу выкинуть

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №8
Шаг 9 из 18

Наполнить пол-литровую банку получившимся томатным соком

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №9
Шаг 10 из 18

Натереть свеклу

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №10
Шаг 11 из 18

Натереть на крупной терке морковь

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №11
Шаг 12 из 18

Набрать в большую кастрюлю 4 литра воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать порезанный кубиками картофель и варить около 30 минут

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №12
Шаг 13 из 18

Высыпать на сковороду лук, морковь, перец, свеклу. Добавить подсолнечное масло и обжарить овощи примерно 10 минут. Влить томатный сок и тушить 5-10 минут

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №13
Шаг 14 из 18

Всыпать в кастрюлю с картофелем фасоль

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №14
Шаг 15 из 18

Добавить зажарку

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №15
Шаг 16 из 18

Всыпать капусту и проварить 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №16
Шаг 17 из 18

Всыпать чеснок

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №17
Готово!

Дать борщу немного настояться и разлить по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Постный борщ с фасолью шаг №18
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам