Для тех, кто соскучился по простой еде после длительных НГ застолий, предлагаю вот такие простые щи. Даже для своей маленькой семьи с удовольствием приготовила 5-литровую кастрюлю щей! Вкуснооо, просто ум отъешь! И очень полезно! Спасибо Ларисе/Ялорис
В большую кастрюлю выкладываем нарезанную белокочанную капусту, мясо (я люблю - на косточке), добавляем лавровый лист и заливаем водой на 1 палец выше уровня мяса. Все это должно вариться-париться на небольшом огне (после закипания) час -полтора.
Шаг 3 из 6
Натереть мелко морковь, нарезать лук и зелень. Добавить в кастрюлю к щам.
Шаг 4 из 6
Через 15 мин. добавить нарезанный кубиками картофель и только после этого - соль!
Шаг 5 из 6
После готовности картофеля добавить перец горошком, давленый чеснок. Выключить, дать немного настояться.
Готово!
Приятного аппетита! Свежая зелень или сметана только приветствуется щами!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
