Щи из свинины и молодых овощей

Понравился 1 повару Просмотрен 361 раз
фото рецепта: Щи из свинины и молодых овощей
(4.62)
2933 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
В пору молодых овощей, как на приготовить вкусные и ароматные щи. Молодая капуста очень нежная и обладает деликатным, чуть сладковатым вкусом. Важно помнить, что щи из молодой капусты варятся намного быстрее, чем из капусты созревшей, поэтому важно, чтобы мясо было полностью готово, и только потом в бульон добавить овощи.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Моем и чистим овощи.

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №1
Шаг 2 из 7

Отправляем в кастрюлю кусочек свинины и лук. Варим около 30 минут, слегка посолив.

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарезаем морковь и капусту.

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезаем картофель

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №4
Шаг 5 из 7

Отправляем в мясной бульон все порезанные овощи. Приправляем по вкусу. Варим около 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовые ароматные щи.

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №6
Готово!

Наливаем щи и добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Щи из свинины и молодых овощей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам