Суп на курином бульоне с овощами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5317 раз
Суп приготовленный на курином бульоне и маринованным или свежим имбирем, замороженными овощами - морковь, капуста брюссельская, фасоль стручковая, капуста цветная и с смесью специй - куркума, чеснок, прованские травы, кориандр и перец черный.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 литра
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мексиканская овощная смесь 150 гр.
- Шампиньоны 4 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Имбирь маринованный 3 ломтика
- Смесь специй 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель и..
Шаг 2 из 9
Отправить в кипящий бульон и запустить целую луковицу. Варить до готовности картофеля.
Шаг 3 из 9
Добавить в суп имбирь, мелко нарезанный.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны - нарезать пластинами. Вынуть лук из супа.
Шаг 5 из 9
Высыпать замороженные овощи.
Шаг 6 из 9
Добавить специи.
Шаг 7 из 9
Добавить в суп мясо курицы и отваренное яйцо.
Шаг 8 из 9
Выложить ложку сметаны, довести до кипения и варить, посолив, еще минуты две-три. Сметану можно не добавлять - все на любителя.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет