Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 988 раз

Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и аромату по сравнению с другими вариантами таких супов. По этой причине чаще для супов используют именно сушеные грибы.
Ингредиенты
- Картофель 10 средних
- Морковь 2 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Грибы сушеные 150 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 0,5 пучка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 12
Заранее замачиваем сушёные грибы. Нам понадобится для этого 3-4 часа. Затем отвариваем их до готовности.

Шаг 3 из 12
Морковь нарезаем кружочками.

Шаг 4 из 12
Лук небольшими кубиками.

Шаг 5 из 12
Из бульона вынимаем грибы. Картофель разрезаем пополам и отправляем вариться в бульон.

Шаг 6 из 12
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 7 из 12
Петрушку мелко нарезаем.

Шаг 8 из 12
Плавленый сы нарезаем кусочками.

Шаг 9 из 12
Вынимаем из грибного бульона картофель и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.

Шаг 10 из 12
А также отправляем в суп пассерованные овощи, грибы, укроп.Варим всё вместе минут 5.

Шаг 11 из 12
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и ароматно!
10 июля 2017 13:10
Ответить

Салат с жаренным кабачком и помидором
Прекрасный салат на каждый день из помидоров, кинзы, жаренных кабачк ...
16.06.2015, 14:53


Салат - коктейль из свежих овощей
Салат - коктейль из свежих овощей. Я взяла на заметку опыт европейск ...
13.06.2017, 18:30


Аджика, без тепловой обработки, с хреном
Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом! ...
25.03.2012, 18:57


Овощной салат с яичной заправкой
Вкусный салат из помидор, сладкого перца с заправкой из двух видов м ...
15.05.2015, 00:28


Салат с помидорами и сыром
Мой любимый салат. Элементарно простой, но гости за столом его съеда ...
04.05.2017, 18:45


Пикантный салат с помидорами и чили
Для любителей остренького
28.11.2014, 20:12


Помидоры маринованные, пряные
Это наш семейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Поми ...
09.08.2014, 18:42


Салат "Помидоры под шубой"
Сытный и очень вкусный слоеный салатик. ...
09.10.2014, 16:42


Критский салат с фетой
Очень вкусный салат с ароматной заправкой. В этом салате очень яркие ...
03.10.2013, 01:54


Помидор запеченный с бужениной и сыром
Для приготовления этого блюда нужно использовать твердые помидоры и ...
24.07.2015, 19:51
