Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5999 раз
Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и аромату по сравнению с другими вариантами таких супов. По этой причине чаще для супов используют именно сушеные грибы.
Ингредиенты
- Картофель 10 средних
- Морковь 2 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Грибы сушеные 150 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 0,5 пучка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Заранее замачиваем сушёные грибы. Нам понадобится для этого 3-4 часа. Затем отвариваем их до готовности.
Шаг 3 из 12
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 4 из 12
Лук небольшими кубиками.
Шаг 5 из 12
Из бульона вынимаем грибы. Картофель разрезаем пополам и отправляем вариться в бульон.
Шаг 6 из 12
Лук и морковь отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 12
Петрушку мелко нарезаем.
Шаг 8 из 12
Плавленый сы нарезаем кусочками.
Шаг 9 из 12
Вынимаем из грибного бульона картофель и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.
Шаг 10 из 12
А также отправляем в суп пассерованные овощи, грибы, укроп.Варим всё вместе минут 5.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно и ароматно!
10 июля 2017 13:10
Ответить
Горячая сковорода с картофелем, колбасой и овощами под сыром
Сегодня на обед для своего любимого мужчины приготовила вот такой ка ...
22.05.2016, 21:19
ihajse
Тыквенно-картофельная запеканка
Несмотря на постное предназначение это очень пикантная и аппетитная ...
29.11.2011, 17:19
belis07
Салат "маскарад"
Салат "маскарад" - это вкуснейшее, сытное и быстрое в приготовлении. ...
31.08.2016, 19:46
lorik26
Картофельные сендвичи с свекольной пастой и сельдью
Картофельные сендвичи с свекольной пастой и сельдью. В принципе - эт ...
08.10.2017, 12:33
lorik26
Картофель жаренный со свининой под сыром
Сегодня мы с вами приготовим отличный гарнир с картофеля и свинины п ...
30.12.2015, 22:17
ihajse
Картофельные крокеты
Картофельные крокеты это по сути минизраза из картофеля с начинкой. ...
11.03.2014, 19:57
nnoir
Пирожки с картошкой жареные
Жареные пирожки с картошкой. Тесто для них готовится на простокваше ...
23.09.2021, 08:35
YulyaMukuta
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты
Картофельное пюре с отбивными из цветной капусты. Капуста здесь испо ...
22.09.2017, 20:16
lorik26
"Жареная картошка" в рукаве
В праздничный день Вы ждете гостей, много всего нужно готовить, а на ...
21.11.2015, 01:37
Ellisa
Постный борщ с черносливом
Не знаю как вам, но для меня нет лучшего обеда, чем борщ. Предлагаю ...
22.12.2015, 01:50
OdryParker