Вход

Суп с сушеными грибами и плавленым сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1110 раз
фото рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и аромату по сравнению с другими вариантами таких супов. По этой причине чаще для супов используют именно сушеные грибы.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №1
Шаг 2 из 12

Заранее замачиваем сушёные грибы. Нам понадобится для этого 3-4 часа. Затем отвариваем их до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №4
Шаг 5 из 12

Из бульона вынимаем грибы. Картофель разрезаем пополам и отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук и морковь отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №6
Шаг 7 из 12

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №7
Шаг 8 из 12

Плавленый сы нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №8
Шаг 9 из 12

Вынимаем из грибного бульона картофель и делаем из него пюре, которое отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №9
Шаг 10 из 12

А также отправляем в суп пассерованные овощи, грибы, укроп.Варим всё вместе минут 5.

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №10
Шаг 11 из 12

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с сушеными грибами и плавленым сыром шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно и ароматно!
10 июля 2017 13:10
Похожие рецепты по ингредиентам