Вход

Суп с шампиньоном и горчичным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 261 раз
фото рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом
(4.23)
5876 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с шампиньонами и горчичным соусом. Банальный и довольно простой суп в приготовлении, но добавив два вида горчицы со сметаной, получается вкус с кислинкой, что хорошо подходит к шампиньонам.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Мелко нарезать бекон - у меня сырой и жарить на оливковом масле под крышкой до хрустящего состояния.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелко нарезать лук и отправить к бекону с семенами горчицы. жарить до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить на 30 секунд картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Следом морковь и шампиньоны - нарезать мелким кубиком. Перемешивая жарить 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Влить воду и варить до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

Для заправки смешать сметану с острой горчицей.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда будет готов картофель, выложить в суп заправку, соль, перец по вкусу. Довести до кипения и варить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №7
Готово!

Можно добавить в тарелки еще сметану и зелень.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с шампиньоном и горчичным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам