Холодник из кефира
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2833 раз
![фото рецепта: Холодник из кефира](/uploads/picture/800/0/2020-07/1594107225_20200611_114358.jpg)
Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении холодника на кефире. В жаркую, летнюю пору этот легкий, полезный и вкусный холодный суп будет освежающим и в тоже время сытным. Можно подавать с отварной молодой картошечкой.
Ингредиенты
- Кефир 1% 1 л.
- Огурец 2-3 шт.
- Редис 5-6 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 200 мл.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 1%
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 8
Моем овощи и зелень
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594106901_112445.jpg)
Шаг 2 из 8
Режем зеленый лук и зелень
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594106864_113223.jpg)
Шаг 3 из 8
В глубокую емкость перекладываем порезанную зелень, приправляем солью и слегка перетираем ложкой
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594106973_113519.jpg)
Шаг 4 из 8
Трем на терку свежий огурчик и редис
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594106998_113910.jpg)
Шаг 5 из 8
Заливаем кефиром
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594107046_114001.jpg)
Шаг 6 из 8
Теперь добавим холодную кипячёную воду или лучше минреальную. Солим по вкус и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594107049_114040.jpg)
Шаг 7 из 8
Холодник на кефире готов.
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594107153_114225.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1594107153_114358.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет