Холодник из кефира

Понравился 0 поварам Просмотрен 316 раз
фото рецепта: Холодник из кефира
(4.69)
3294 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.64
11 голосов
Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении холодника на кефире. В жаркую, летнюю пору этот легкий, полезный и вкусный холодный суп будет освежающим и в тоже время сытным. Можно подавать с отварной молодой картошечкой.
Ингредиенты
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 8

Моем овощи и зелень

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №1
Шаг 2 из 8

Режем зеленый лук и зелень

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №2
Шаг 3 из 8

В глубокую емкость перекладываем порезанную зелень, приправляем солью и слегка перетираем ложкой

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №3
Шаг 4 из 8

Трем на терку свежий огурчик и редис

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №4
Шаг 5 из 8

Заливаем кефиром

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №5
Шаг 6 из 8

Теперь добавим холодную кипячёную воду или лучше минреальную. Солим по вкус и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №6
Шаг 7 из 8

Холодник на кефире готов.

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Холодник из кефира шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам