Горячий свекольник с вешенками и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1323 раз
Борщом свекольник никак нельзя назвать. Борщ гораздо сложное блюдо, а свекольник - это суп из свеклы и овощей. Чаще всего его варят не на мясном бульоне, поэтому его можно отнести к лёгким, более низкокалорийным блюдам, которые легко перевариваются организмом. Советую свеклу отварить заранее.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Фасоль белая консервированная 1 ст.
- Вешенки 200 г
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 1,5 ст. л.
- Сметана 250 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Отваренную заранее свеклу, чистим, разрезаем пополам, а затем на дольки и соломку.
Шаг 2 из 13
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 13
Морковь соломкой.
Шаг 4 из 13
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 5 из 13
Нам понадобятся вешенки. Нарезаем их.
Шаг 6 из 13
Обжариваем.
Шаг 7 из 13
Свеклу нарезанную соломкой, посыпаем мукой. и перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Добавляем сметану, сахар, уксус и перемешиваем.
Шаг 9 из 13
Добавляем воду и перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Переливаем в кастрюлю, добавляем фасоль заправляем по вкусу, доводим до закипания.
Шаг 11 из 13
Всыпаем грибы и пассерованные овощи.
Шаг 12 из 13
Свекольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
the_dream
Отличный свекольник!!! Попробую для разнообразия
16 ноября 2021 02:27
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусный и яркий свекольник!
15 ноября 2021 11:21
Ответить
Борщ из филе индейки со свеклой для деток
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и сытного первого блюда д ...
22.02.2022, 11:49
Marina30
Филе индейки с вишневым соусом
Вкусное мясо индейки в вишневом соусе с инжиром. ...
07.01.2015, 23:03
Татьяна Маражо
Медальоны из индейки с беконом в аэрогриле
Такое нежное и вкусное мясо из грудки, казалось бы сухой индейки, по ...
06.05.2012, 21:30
barska
Индюшиный суп со спаржевой фасолью
Простой, вкусный и полезный суп из индюка со спаржевой фасолью. ...
22.08.2014, 15:18
Oduvanchik
Индюшиные (куриные) тефтельки с брынзой
Посмотрела передачу Ю. Высоцкой… Ух и вдохновила она меня… Так захот ...
26.03.2014, 11:14
nnoir
Отбивная из филе индейки в панировке
Отбивная из филе индейки в панировке. этот рецепт подкупает своей пр ...
15.04.2020, 20:50
lorik26
Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке
Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке. Это большие котле ...
20.05.2019, 14:19
lorik26
Рагу из индейки с рисом
Нежная индейка в сопровождении овощей и риса, ммм... идеальный ужин ...
05.12.2014, 17:18
ОльгаЧ
Макронный суп с помидорами на индейки без зажарки
Легкий, вкусный суп с кислинкой.
22.08.2014, 23:58
master
Индейка с рисом и сладким перцем
Вкусное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина. Ппробуйте :) ...
09.11.2013, 16:51
ОльгаЧ