Немногие знают, что из доступных всем продуктов можно приготовить не калорийное и очень полезное первое блюдо – свекольник. Его подают горячим. Он сегодня из диетического мяса телятины.
Для приготовления свекольника, нам понадобятся продукты указанные в списке. Фасоль замачиваем на ночь. Желательно предварительно отварить свеклу и фасоль.
Шаг 2 из 11
У нас телячьи рёбрышки. Моем их и отправляем вариться.
Шаг 3 из 11
Нарезаем сельдерей, лук, петрушку и морковь.
Шаг 4 из 11
Нарезаем шампиньоны.
Шаг 5 из 11
Лук, морковь, петрушку, сельдерей и грибы отправляем в бульон.
Шаг 6 из 11
Отварную свеклу чистим и нарезаем тонкими брусочками.
Шаг 7 из 11
К свекле добавляем муку, тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем сметану, перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Вводим в бульон свеклу, добавляем отварную фасоль, солим, перчим.
Шаг 10 из 11
Свекольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
mnat
Тория
МарияС
lakshmi
тамара агапитова
