Вход

Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла

Понравился 1 повару Просмотрен 198 раз
фото рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Хотите угостить своих близких лёгким, полезным и вкусным завтраком? Тогда этот рецепт для вас. В нём гармонично сочетаются все продукты. Завтрак получается лёгким и полезным, а приготовление не займёт много времени. При желании, для более сытного завтрака, можете добавить кусочки оставшегося от ужина , отварного мяса.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления запеканки, вам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №1
Шаг 2 из 12

Цветную капусту разберите на отдельные соцветия и отварите в слегка солёной воде в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №2
Шаг 3 из 12

Формочки для запекания смажьте внутри маслом и распределите по них цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №3
Шаг 4 из 12

Сыр моцареллу натираем на средней тёрке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №4
Шаг 5 из 12

Яйца взбиваем вилкой, добавляем молоко, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №5
Шаг 6 из 12

Перец бланшируем в течении двух минут, а затем сразу под холодную воду и нарезаем небольшими кусочками..

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №6
Шаг 7 из 12

Перец разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем на цветную капусту. Сверху распределяем яично - молочную закуску.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №7
Шаг 8 из 12

Украшаем ломтиками помидоров и листочком петрушки. У помидоров лучше снять кожицу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №8
Шаг 9 из 12

Сверху посыпаем сыром моцарелла, который предварительно натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №9
Шаг 10 из 12

Отправляем в духовку на 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №10
Шаг 11 из 12

Запеканка готова!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты с сыром моцарелла шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и полезно.
9 ноября 2017 17:12
В последнее время распробовала цветную капусту :), все оказалось очень просто... Я просто не умела ее готовить :), обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
9 ноября 2017 07:42
очень аппетитяо!
8 ноября 2017 23:44
ТОП 10 рецептов