Котлеты с цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2068 раз
![фото рецепта: Котлеты с цветной капустой](/uploads/picture/800/0/2020-11/1606726541_img_20201129_201144.jpg)
Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Капуста цветная 200-250 гр
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Вода 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725879_img_20201127_122828.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725977_img_20201127_122933.jpg)
Шаг 3 из 9
Тщательно все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725985_img_20201127_123245.jpg)
Шаг 4 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726016_img_20201127_123616.jpg)
Шаг 5 из 9
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726039_img_20201127_124453.jpg)
Шаг 6 из 9
Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726092_img_20201127_131341.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726123_img_20201127_131915.jpg)
Шаг 8 из 9
Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726156_img_20201127_131953.jpg)
Готово!
Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726260_img_20201129_201158.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сочно!
30 ноября 2020 15:35
Ответить
Котлеты тушеные в кетчупе
Предлагаю приготовить очень вкусные котлеты в кетчупе (я использовал ...
19.01.2021, 21:19
Yulia.
Котлетки "Хасан-паша"
Этот замечательный рецепт был приготовлен моей приятельницей Любушко ...
28.06.2012, 18:52
Marina30
Говяжьи фрикадельки с греческим салатом
Говяжьи фрикадельки с греческим салатом. Греческий салат очень легки ...
11.02.2019, 17:28
lorik26
Мясные шарики "закусочные"
Это сытная закуска, которая быстро готовится и может подаватся, как ...
07.10.2012, 20:06
barska
Котлеты из говядины с яблоком и мятой
Котлеты из говядины с яблоком и мятой. Это котлеты по-гречески под н ...
03.02.2020, 20:54
lorik26
Жаркое с фрикадельками
Ой, каких блюд с мясом мы не знаем? Да их миллион. Жаркое обычно гот ...
07.02.2014, 19:40
nnoir
Кефте - турецкие котлеты с рисом
Кефте - турецкие котлеты с рисом. Кюфта с персидского означает - отб ...
12.01.2020, 13:45
lorik26
Ньокки с фаршем и грибами
Быстрое и сытное блюдо на обед .
10.01.2014, 23:15
Татьяна Маражо
Говяжьи котлеты с зеленым горошком
Говяжьи котлеты с зеленым замороженным горошком. Котлеты нежные, вку ...
05.02.2020, 19:53
lorik26
Бабушкины тефтели в духовке
Вкусные тефтели в духовке со вкусной овощной подливкой.. ...
13.02.2014, 00:21
Oduvanchik