Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с цветной капустой

    Понравился 1 повару Просмотрен 2869 раз
    фото рецепта: Котлеты с цветной капустой
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Тщательно все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Мокрыми руками формируем котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №8
    Готово!

    Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и сочно!
    30 ноября 2020 15:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам