Котлеты с цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2503 раз

Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Капуста цветная 200-250 гр
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Вода 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.

Шаг 2 из 9
Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

Шаг 3 из 9
Тщательно все перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.

Шаг 5 из 9
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 7 из 9
Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.

Готово!
Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сочно!
30 ноября 2020 15:35
Ответить
Мясные котлеты с капустой
Этот рецепт спасёт тех хозяек, которые хотят приготовить котлеты, а ...
12.03.2019, 21:52
тамара агапитова
Котлеты со шпинатным соусом
Вкусные, сочные котлеты, которые подаём со шпинатным соусом.Гарниром ...
23.02.2016, 20:49
тамара агапитова
Тефтели в розовом соусе
Существует множество рецептов приготовления тефтелей. Тефтели можно ...
28.06.2015, 00:35
asvetlanatur
Лаваш с свиным фаршем и овощами с сыром и зеленью
Сегодня я приготовила очень вкусный фаршированный лаваш свиным фарше ...
22.05.2016, 15:50
ihajse
Рассольник с фрикадельками и грибами
Рассольник с фрикадельками и грибами получается очень вкусный, навар ...
17.03.2020, 12:38
Nadin 05
Мясные котлеты с перцем
Мясные колеты с кинзой и базиликом, фаршированные перцем это вкусное ...
17.09.2016, 09:43
ihajse
Фрикадельки в сметанном соусе
За полчаса на вашем столе необычайно вкусное блюдо! Фрикадельки в см ...
17.06.2016, 19:54
тамара агапитова
Котлеты из свинины с яблоком и мятой
Эти котлеты из мяса свинины с яблоком и мятой очень сочные, пушистые ...
18.09.2015, 22:03
lorik26
Тефтели без панировки
Мои родные любят котлеты и тефтельки. Чтобы разнообразить меню, пост ...
14.02.2018, 22:58
тамара агапитова
Ежики под соусом
Если у вас есть немного фарша, то можно приготовить это, очень вкусн ...
16.02.2014, 12:26
LinaA