Котлеты с цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2120 раз
![фото рецепта: Котлеты с цветной капустой](/uploads/picture/800/0/2020-11/1606726541_img_20201129_201144.jpg)
Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Капуста цветная 200-250 гр
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Вода 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725879_img_20201127_122828.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725977_img_20201127_122933.jpg)
Шаг 3 из 9
Тщательно все перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606725985_img_20201127_123245.jpg)
Шаг 4 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726016_img_20201127_123616.jpg)
Шаг 5 из 9
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726039_img_20201127_124453.jpg)
Шаг 6 из 9
Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726092_img_20201127_131341.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726123_img_20201127_131915.jpg)
Шаг 8 из 9
Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726156_img_20201127_131953.jpg)
Готово!
Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606726260_img_20201129_201158.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сочно!
30 ноября 2020 15:35
Ответить
Суп овощной с говядиной
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бул ...
24.02.2018, 15:11
Marina30
Салат с мясом и куриными сердечками
Салат с мясом говядины, куриными сердечками, салями, зеленым заморож ...
20.12.2016, 18:22
lorik26
Оджахури
Традиционное грузинское блюдо под названием "Оджахури" представляет ...
15.06.2020, 16:02
ОльгаЧ
Човлент
Човлент - закарпатское блюдо. Готовится это блюдо из копченного окор ...
06.10.2015, 15:45
lorik26
Борщ в мультиварке
Вкусный борщ в мультиварке, который можно очень быстро приготовить. ...
23.04.2015, 23:25
Лара
Говядина в горчичной корочке и травах
Вкусная и очень ароматная говядина - напоминает буженину. Запекается ...
03.12.2014, 13:16
Oduvanchik
Запеченное говяжье филе
Говядина, запеченная в фольге, получается очень сочной и нежной. К т ...
07.10.2019, 11:56
Marina30
Говядина с пастернаком и овощами
Говядина с пастернаком и овощами. В этом рецепте главный ингредиент ...
28.12.2016, 12:37
lorik26
Говядина с овощами
Говядина с овощами. Это вкуснейшее блюдо готовится на минимальном ог ...
10.12.2016, 20:53
lorik26
Тушеное мясо по-французски
Тушеное мясо по-французски. Это рецепт французской кухни и практичес ...
30.04.2019, 17:16
lorik26