Котлеты с цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 181 раз

Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Капуста цветная 200-250 гр
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Вода 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.

Шаг 2 из 9
Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

Шаг 3 из 9
Тщательно все перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.

Шаг 5 из 9
Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 7 из 9
Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.

Готово!
Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и сочно!
30 ноября 2020 15:35
Ответить
Картофель тушеный с говядиной
Очень простой и быстрый способ приготовить мясо, это просто его поту ...
15.10.2016, 14:55
Marina30
Отварная говядина
Часто для своего мужа я готовлю отварную говядину. Он любит такое мя ...
21.11.2017, 22:57
lakshmi
Котлеты с кукурузой и зеленью
Котлеты приготовлены из классического мясного фарша, свинина, говяди ...
16.03.2018, 14:13
mnat
Пирог на сковороде
Пирог на сковороде от Джейми Оливера. Для этого пирога понадобится р ...
13.12.2016, 15:18
lorik26
Говядина тушеная с черносливом
Простой отличный рецепт,если в доме водятся горшки :о))) ...
03.09.2013, 21:57
Апрель
Томленая говядина
Представляю вам способ приготовления любой части говядины так, чтобы ...
22.10.2020, 21:41
tanana
Телятина в макаронах с фасолью
Люблю вот такие рецепты, как этот - телятина с макаронами и фасолью. ...
18.10.2015, 13:08
lorik26
Суп овощной с говядиной
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бул ...
24.02.2018, 15:11
Marina30
Оджахури
Традиционное грузинское блюдо под названием "Оджахури" представляет ...
15.06.2020, 16:02
ОльгаЧ
Мясной рулет с начинкой из картофеля
Мясной рулет с начинкой из картофеля с зеленым луком и петрушкой. Дл ...
16.03.2018, 16:16
lorik26