Котлеты с цветной капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 181 раз
фото рецепта: Котлеты с цветной капустой
(4.81)
450 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветной капусты получаются очень вкусными. Подавать их нужно вместе с гарниром и салатом.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Отваренную цветную капусту, половину репчатого лука и чеснок превращаем в пюре с помощью погружного блендера. Добавляем к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №2
Шаг 3 из 9

Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №3
Шаг 4 из 9

Мокрыми руками формируем котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №4
Шаг 5 из 9

Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон по 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №5
Шаг 6 из 9

Вторую половину лука нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем томатную пасту, воду и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №7
Шаг 8 из 9

Выкладываем котлеты, накрываём крышкой и тушим на маленьком огне в течении 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №8
Готово!

Подавать с картофельным пюре или любим другим гарниром.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с цветной капустой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сочно!
30 ноября 2020 15:35
Похожие рецепты по ингредиентам