Закусочные трубочки «Морковки»

Понравился 1 повару Просмотрен 5872 раз
фото рецепта: Закусочные трубочки «Морковки»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такая идея закуски хорошо подойдет для Пасхального стола. Вкусные трубочки из песочного теста с творожно-сырной начинкой.
Идею подсмотрела на одном польском кулинарном сайте. Там трубочки были приготовлены из слоеного теста , смазанные желтком с добавлением пищевой краски.А я вам представлю мой вариант, который не менее ярок и очень вкусен ))
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Сливочное масло
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Сливочное масло размешать с мукой в крошку. Лучше это делать руками.
Затем добавить желток .

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №1
Шаг 2 из 9

Влить холодную воду с добавлением пищевого красителя оранжевого цвета.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №2
Шаг 3 из 9

Вымесить гладкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №3
Шаг 4 из 9

Тесто раскатать тонко и нарезать на полоски.
Полоски накрутить на трубочки.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №4
Шаг 5 из 9

Выпекать при 190 гр. в течении 20 мин.
Остудить и аккуратно снять с трубочек.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №5
Шаг 6 из 9

Для начинки я взяла два сорта мягкого сыра. Это по вкусу.
Добавить зелень укропа. Размешать.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить пастообразный творог, соль и специи по вкусу.
Хорошо размешать, массу выложить в кондитерский кулек.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №7
Шаг 8 из 9

Наполнить трубочки.

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №8
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Закусочные трубочки «Морковки» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тортик,
Это, да ! ))) Не за что !
6 февраля 2014 17:02
Танюш, спасибо, что предупредила love А то потом пришлось бы крошку есть)))
6 февраля 2014 14:21
barska,
А вот про томатную пасту я как-то не подумала !)) Тоже можно !
6 февраля 2014 11:17
Super! Ochen' horoshaja ideya! Vmesto krasitelja mozhno dobavit' tomatnuju pastu, poluchitsia takoj zhe krasivij zvet
6 февраля 2014 09:38
Это уже у кого и на что фантазии хватит ! Конечно можно готовить по-разному )
5 февраля 2014 15:52
Можно печь и без формочек. Имея желание можно приготовить что угодно. В инете полно вариантов.
5 февраля 2014 15:50
тортик,
И не пожалеешь, поверь ! Так вкусноооо.
Правда мои формочки я обернула пергаментом. Иначе не оторвешь ! )))
5 февраля 2014 15:48
О бог мой, вот это морковки!!!! Это будет первое, что я приготовлю с использованием свежекупленных форм для выпекания трубочек!!!! love
5 февраля 2014 15:27
Похожие рецепты по ингредиентам