Этот рецепт не требует стерилизации. Все просто, кладете овощи в стерильные банки и заливаете маринадом. Лавровый лист, перец горошком и чеснок кладете в каждую банку, заливаете масло растительным по 1-2 ст.л.
Все овощи очень тщательно вымыть, очистить, порезать.
Шаг 3 из 6
Стерилизуем банку не менее чем по 5-7 минут каждую. Кладем слоями овощи. Капусты больше, а моркови и свеклы тоньше слои делайте. Добавьте специй. Я кориандр еще добавила целый.
Шаг 4 из 6
Добавляем масло и чеснок.
Шаг 5 из 6
И заливаем кипящим маринадом из воды, уксуса, сахара и соли. Закатываем.
Готово!
Храним в прохладном месте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
