Вход

Скумбрия пряная жареная

Понравился 0 поварам Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Скумбрия пряная жареная
2959 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свежая скумбрия замечательная, жирная и нежная рыба. Она получается очень вкусной в жареном виде. В ней достаточно жиров, которые не дают ей пересохнуть, а панировка обеспечивает румяную корочку. К тому же в рыбе совсем мало костей и тонкая съедобная кожица.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

У скумбрии разрезаем брюшко, удаляем внутренности и чёрную плёнку.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряная жареная шаг №1
Шаг 2 из 5

По спинке разрезаем вдоль, а затем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряная жареная шаг №2
Шаг 3 из 5

Поливаем рыбу соком лимонным и обильно посыпаем специями. Если у вас специи без соли, тогда солим и по желанию перчим. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряная жареная шаг №3
Шаг 4 из 5

Вынимаем, убираем бумажным полотенцем лишнюю влагу, панируем в муке и жарим на заранее разогретой сковороде, на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряная жареная шаг №4
Готово!

Ароматная рыба готова.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряная жареная шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов