Хек на овощной подушке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13411 раз
Готовим рецепт несложный и вкусный рыба на овощной *подушке*. Отличное решение для тех, кто не хочет долго возиться на кухне или у вас совсем мало времени. Тушёная рыба с овощами в духовке подойдет и на обед и на ужин
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соус томатный 250 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Рыбу чистим, моем, и разрезаем пополам.
Шаг 3 из 10
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30-40 минут мариноваться.
Шаг 4 из 10
Кусочки рыбы панируем в муке.
Шаг 5 из 10
Кусочки рыбы жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на тёрке. Овощи пассеруем на растительном масле.
Шаг 7 из 10
Чеснок измельчаем.
Шаг 8 из 10
Томатный соус и чеснок добавляем к моркови и луку. Соус солим и перчимРыбу разрезаем вдоль и удаляем хребет.
Шаг 9 из 10
Помещаем рыбу на соус под крышку на 5 - 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет