Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пеленгас в сметане

    Понравился 1 повару Просмотрен 16500 раз
    фото рецепта: Пеленгас в сметане
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Пеленгас - замечательная промысловая рыба. Сегодня предлагаю простой рецепт приготовления пеленгаса в сметане. Быстро, полезно и очень вкусно. Сметану берите небольшой жирности.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю. Налейте подсолнечное масло и поджарьте в течение 10-12 минут перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавьте сметану, соль и воду.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Пеленгас очистите, выпотрошите и помойте. Нарежьте на порционные куски.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Каждый кусок рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №5
    Готово!

    Ароматный, нежный и очень вкусный пеленгас в сметане готов.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас в сметане шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ира Ли
    Очень вкусно, люблю такую рыбку!!
    10 февраля 2018 21:12
    Ответить
    Evangelina
    Аппетитная рыбка!
    9 февраля 2018 22:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам