Вход

Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки

Понравился 1 повару Просмотрен 431 раз
фото рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки
3595 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
У нас в семье рыба занимает не последнее место. Особенно любим жареную. Жарим её по разному, чтобы не надоела. Очень нравится рыба жареная в крахмальной панировке. От панировки из муки, она отличается тем, что не вбирает так много жира, как панированная в муке. А также даже остывшая, на следующий день рыба сохраняет хрустящую корочку и сочную мякоть. Единственное рыба панированная в крахмале, не будет такой золотистой, как в муке.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №1
Шаг 2 из 7

Чеснок выдавливаем через пресс, или натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №2
Шаг 3 из 7

Крахмал смешиваем с кукурузной мукой.

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №3
Шаг 4 из 7

У филе окуня. Солим, перчим и смазываем чесноком.

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №4
Шаг 5 из 7

Панируем в крахмале с кукурузной мукой и жарим с двух сторон на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №5
Шаг 6 из 7

Рыба готова!

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окунь жареный в панировке из крахмала и кукурузной муки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Чудесная рыбка!
1 мая 2018 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам