Тартар из рыбы с авокадо и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2822 раз
Тартар из рыбы с авокадо и луком. Тартаром называется закуска из сырого мяса или рыбы с добавлением лука, авокадо, каперсов или же корнишонов рубленная мелким кубиком. Это прекрасная закуска которая очень эффектно смотрится на праздничном столе. Подавайте рыбный тартар с тостами и по желанию сливочным маслом. Приятного.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 70 гр.
- Авокадо 1/2 шт.
- Лук-шалот 1 шт.
- Соевый соус Терияки 1.5 ч.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
- Горчица зернистая 1.5 ч.л.
- Хлеб тостерный 4 кус.
- Руккола украшение
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Авокадо очистить от кожуры и косточки, оно должно быть мягким.
Шаг 2 из 8
Филе красной рыбы нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Мякоть авокадо нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Лук - шалот также мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Соединить все ингредиенты.
Шаг 6 из 8
Посолить и поперчить, добавить терияки, оливковое масло и французскую горчицу. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Выложить через кулинарное кольцо.
Готово!
Подавать с тостами и рукколой. Приятного.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная подача!
8 июня 2018 20:27
Ответить
Салат из скумбрии горячего копчения
Салат из скумбрии горячего копчения с вареным картофелем, свежим пом ...
11.03.2018, 19:54
lorik26
Рыбный суп из голов скумбрии
Предлагаю бюджетный и очень вкусный и ароматный вариант рыбного супа ...
11.05.2021, 07:41
the_dream
Скумбрия запеченная с картофелем в духовке
Простое и вкусное блюдо. Главное – не забыть выложить скумбрию из мо ...
25.11.2015, 15:57
OdryParker
Скумбрия на овощной подушке в духовке
Многие учёные и просто деятели от науки твердят, что жаренного нельз ...
28.10.2016, 19:49
Zoya7
Скумбрия соленая
Способов засолки скумбрии в домашних условиях очень много. Я хочу пр ...
26.02.2016, 18:56
Zoya7
Ленивая скумбрия
Блюдо понравится тем, кто любит рыбные продукты и следит за своим зд ...
15.05.2015, 19:56
Zaha
Скумбрия запеченная с овощами и лимоном
В нашей семье скумбрия запекается по особым случаям к праздниками. П ...
22.01.2017, 01:17
Pearl
Рыбные котлеты со скумбрии
Самые вкусные и ароматные рыбные котлеты из всех рыбных котлет - это ...
06.11.2021, 08:35
the_dream
Скумбрия запеченная на подушке из овощей
Ароматная рыбка с запеченным картофелем. Быстро и вкусно! ...
22.02.2015, 18:09
Vallen.St
Скумбрия с овощами и лимоном запеченная
Скумбрия аппетитная жирная рыбка, замечательный вариант для запекани ...
18.11.2021, 14:21
Pearl